แชมเปญ Taittinger ไปอังกฤษ

บ้านแชมเปญฝรั่งเศส Taittinger - ทางเลือกฟองของ James Bond ประกาศแผนการที่น่าตกใจในการผลิตไวน์สปาร์กลิงภาษาอังกฤษชั้นดี 8 ธันวาคม บริษัท ที่ตั้งอยู่ใน Reims จะกลายเป็นบ้านแชมเปญแห่งแรกที่สร้างความกล้าหาญด้วยการซื้อที่ดินในเคนท์

Taittinger ก่อตั้งขึ้นในปี 1734 โดยกล่าวว่าได้ร่วมมือกับ บริษัท ผลิตไวน์ของอังกฤษ Hatch Mansfield และนักลงทุนเอกชนเพื่อซื้อพื้นที่การเกษตร 69 ไร่ (170 เอเคอร์) ที่ Stone Stile Farm ใน Kent ตะวันออกเฉียงใต้ของอังกฤษ

สี่สิบเฮกตาร์ของนี้จะปลูกกับ Chardonnay, Pinot Noir และ Pinot Meunier เถาวัลย์เพื่อผลิตไวน์ประกายกล่าวว่า บริษัท

“ เราใฝ่ฝันที่จะทำงานกับเพื่อนรักของเราในสหราชอาณาจักรเป็นเวลาหลายปีเพื่อสร้างโครงการพิเศษของฝรั่งเศส / อังกฤษ” Pierre-Emmanuel Taittinger ประธานแชมเปญแชมเปญกล่าว

“ เราเชื่อว่าเราสามารถผลิตไวน์สปาร์กลิงไวน์อังกฤษคุณภาพสูงจากความเชี่ยวชาญด้านการผลิตไวน์มานานกว่า 80 ปีของเรา

“ เป้าหมายของเราคือการสร้างความเป็นเลิศอย่างแท้จริงในสภาพภูมิอากาศที่หนาวเย็นของสหราชอาณาจักรและไม่เปรียบเทียบกับแชมเปญหรือไวน์อัดลมอื่น ๆ ” เขากล่าวเสริม

บริษัท บอกว่ามันได้เลือกฟาร์มแอปเปิ้ลในอดีตใกล้กับแคนเทอร์เบอรี่เนื่องจากมีส่วนผสมของดินภูมิอากาศและภูมิประเทศ

“ แปลงที่จะปลูกมีความสูงไม่เกิน 80 เมตรจากระดับน้ำทะเลที่มีดินชอล์กและเนินเขาหันหน้าไปทางทิศใต้สร้าง 'อุดมคติ' สำหรับการปลูกและเติบโต Chardonnay คุณภาพสูง Pinot Noir และ Pinot Meunier กล่าว

ผลไม้แรกสำหรับการผลิตไวน์คาดว่าจะวางตลาดในปี 2563 และบรรจุขวดในปี 2564 โดยมีการผลิต 300,000 ขวดต่อปีเมื่อดำเนินการอย่างเต็มที่ สหราชอาณาจักรเป็นประเทศรองจากฝรั่งเศสที่บริโภคแชมเปญโดยมีผู้ค้าปลีกส่ง 32.7 ล้านขวดในปี 2014

ดาวน์โหลดแอพ Epicurio บน iTunes หรือ Google Play ตอนนี้เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับแชมเปญและซื้อขวดของคุณเองวันนี้