Charlie Trotter ศิษย์เก่าสร้างมื้ออาหารให้ United Airlines

สายการบินยูไนเต็ดได้แตะกลุ่มพ่อครัวชั้นนำจากร้านอาหารยอดนิยมทั่วสหรัฐอเมริกาเพื่อพัฒนาเมนูในช่วงฤดูร้อน

พ่อครัวศิษย์เก่าของ Charlie Trotter ในชิคาโกผู้ก่อตั้งโครงการ Trotter ได้ร่วมมือกันในการสร้างห้องโดยสารระดับพรีเมียมและชั้นประหยัดใหม่สำหรับสายการบิน

The Trotter Project เป็นกลุ่มที่ไม่แสวงหาผลกำไรที่คอยให้คำปรึกษานักศึกษาปรุงอาหารรุ่นเยาว์และถูกสร้างขึ้นเพื่อแสดงความเคารพต่อ Charlie Trotter ผู้ล่วงลับไปแล้ว

พ่อครัวที่ทำงานร่วมกันทำงานร่วมกันที่ Spago Beverly Hills, Per Se และ Moto รายการเมนูใหม่จะเปิดตัวในเที่ยวบินจากนิวยอร์กไปยังลอสแองเจลิสและซานฟรานซิสโกในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า