Hélène Darroze ได้ชื่อว่าเป็นพ่อครัวหญิงที่ดีที่สุดในโลก

Hélène Darroze ได้รับการขนานนามว่าเป็นพ่อครัวหญิงที่ดีที่สุดในโลกของ Veuve Clicquot 2558 รางวัลนี้ได้รับการโหวตจากผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมร้านอาหารและผู้เชี่ยวชาญกว่า 1,000 คนจากทั่วโลก

พ่อครัวจากภูมิภาค Landes ทางตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศสจะได้รับรางวัลเมื่อวันที่ 1 มิถุนายนในกรุงลอนดอนเมื่อมีการเปิดเผยรายชื่อร้านอาหารที่ดีที่สุด 50 อันดับของโลก

ในความเป็นจริงมันเป็นเมืองหลวงของอังกฤษที่พ่อครัวสร้างชื่อให้ตัวเองในหมู่ชาวต่างชาติ ในปี 2008 ศิษย์เก่าของ Alain Ducasse ได้เข้าครัวในโรงแรม Connaught ซึ่งเป็นตำนานในย่าน Mayfair ที่วัดที่มีเสน่ห์แห่งนี้เชฟดาร์โรเซ่ปรับใช้ขอบเขตทั้งหมดของเทคนิคการทำอาหารแบบฝรั่งเศสและผู้ช่วยให้รอดในคลังแสงของเธอ

ในทางกลับกันชาวฝรั่งเศสรู้จักเธอมานาน ร้านอาหารชื่อดังของเธอเปิดขึ้นในย่าน Saint-Germain-des-Prèsของปารีสเมื่อปี 2542 ปัจจุบันความนิยมของเธอเพิ่มขึ้นหลังจากการเป็นผู้พิพากษาใน“ Top Chef” เวอร์ชั่นภาษาฝรั่งเศส

นั่นทำให้ทั้งสอง!

Hélène Darroze เข้าร่วมกลุ่มพ่อครัวหญิงที่ดีที่สุดซึ่งรวมถึง Elena Arzak ของ Arzak ใน San Sebastian, สเปน, Anne-Sophie Pic ของ Maison Pic ใน Valence, ฝรั่งเศส, Nadia Santini ของ Dal Pescatore ใน Canneto sull'Oglio, อิตาลีและปีที่แล้ว ผู้ชนะ Helen Rizzo แห่ง Mani ในเซาเปาโลประเทศบราซิล ฝรั่งเศสเป็นประเทศเดียวในโลกที่ได้รับรางวัลเชฟหญิงยอดเยี่ยมจาก Veuve Cliquot สองครั้ง