ร้านทำสาเกแห่งแรกของปารีสตั้งขึ้นในเดือนมิถุนายน

ปารีสมีความพร้อมที่จะเปิดร้านทำเหล้าสาเกแห่งแรกในการประมูลเพื่อเผยแผ่ไวน์ข้าวญี่ปุ่นที่ยังไม่เป็นที่รู้จักของผู้บริโภคชาวตะวันตก

เจ้าของร้านอาหารญี่ปุ่น Sakebar และ Sola ซึ่งถือดาวมิชลินจะเป็นเจ้าภาพในสิ่งที่พวกเขากำลังเรียกร้าน Sake Salon แห่งแรกในยุโรปในเดือนมิถุนายนนำผู้เชี่ยวชาญด้านสาเกจากญี่ปุ่นที่จะนำผู้บริโภคชาวฝรั่งเศสที่สงสัย

ผู้ผลิตสาเกผู้จัดจำหน่ายและซอมเมอลิเออร์จะช่วยให้เพดานปากของยุโรปเข้าใจถึงความแตกต่างและความซับซ้อนของไวน์ข้าวหมักในการอภิปรายโต๊ะกลมเวิร์กช็อปและการประชุม

ยกตัวอย่างเช่นหนึ่งในการอภิปรายโต๊ะกลมจะมุ่งเน้นไปที่สาเกและการทำอาหารฝรั่งเศสและการจับคู่อาหารที่เป็นไปได้กับคู่อาหารค่ำที่ไม่คาดคิด

การมาถึงของร้านทำสาเกในปารีสเป็นเรื่องน่าประหลาดใจเล็กน้อยเนื่องจากเป็นเรื่องรักของเมืองที่มีมรดกทางอาหารของญี่ปุ่น การเพิ่มจำนวนร้านอาหารและร้านกาแฟในเมืองคือจำนวนร้านซูชิในปารีสที่เพิ่มขึ้นตามความต้องการที่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ

ร้านสาเกจะจัดขึ้นในวันที่ 21-22 มิถุนายน ตั๋วคือ€ 10