Off White Blog
ตูรินกระตุ้นการกินเจคุกคามอาหารท้องถิ่น

ตูรินกระตุ้นการกินเจคุกคามอาหารท้องถิ่น

เมษายน 6, 2024

เมืองหนึ่งในอิตาลีในไม่ช้าอาจเป็นหนึ่งในสถานที่มังสวิรัติที่สุดในโลก (ซึ่งน่าทึ่งด้วยเหตุผลหลายประการและอาจนำไปสู่การเกาหัวในวงกลมสีเขียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมืองดั้งเดิมในอินเดีย แต่มากกว่านั้นนิดหน่อย) ทั้งหมด ขอบคุณนายกเทศมนตรีคนใหม่ Chiara Appendino ตูรินซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของอาหารท้องถิ่นเช่นยาจกหมูป่าเนื้อวัวตุ๋นในไวน์แดงรวมถึงเนื้อดิบที่หมักในมะนาวและน้ำมันมะกอกพยายามที่จะกระตุ้นให้เปลี่ยนไปทานอาหารที่มีเนื้อสัตว์น้อยลง

นายกเทศมนตรีได้ประกาศแผนห้าปี (เพราะพวกเขามักจะทำงานออกมา) ว่ารัฐบาลหวังว่าจะเห็นการลดลงของการบริโภคเนื้อสัตว์ ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของโครงการนี้ผู้อยู่อาศัยจะได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์ควบคู่ไปกับการรณรงค์สร้างจิตสำนึกสาธารณะในโรงเรียนและชุมชน แคมเปญเหล่านี้จะเห็นเด็ก ๆ ได้รับการสอนเกี่ยวกับโภชนาการจากพืชและสวัสดิภาพสัตว์

“ การส่งเสริมอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติเป็นกิจกรรมพื้นฐานในการปกป้องสภาพแวดล้อมสุขภาพของประชาชนและสวัสดิภาพสัตว์ของเรา” อ่านแถลงการณ์จากงานปาร์ตี้ระดับห้าดาวของ Appendino ข่าวดังกล่าวได้พบกับการต่อต้านอย่างหนักจากเมืองผู้รักเนื้อสัตว์ซึ่งนักวิจารณ์นำไปสู่สื่อสังคมออนไลน์เพื่อแสดงความกังวล การเพิ่มในการประกาศเป็นเหตุการณ์ที่แยกกันสี่เหตุการณ์ในอิตาลีซึ่งเด็กพบว่ามีอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติถูกพบว่ามีอาการรุนแรงหรือขาดสารอาหาร

แม้ว่าตูรินอาจจะเป็นเมืองมังสวิรัติแห่งแรกของอิตาลีในไม่ช้า (โดยเผด็จการ fiat) แต่จะไม่สามารถครองตำแหน่งเมืองมังสวิรัติแห่งแรกของโลกได้เพราะต้องขอบคุณ Palitana ในอินเดียซึ่งเลือกใช้กฤษฎีกาทางศาสนามากกว่าอุดมคติ ในปี 2014 เมืองมีการซื้อและขายเนื้อปลาไข่รวมถึงการจับปลาและการเลี้ยงสัตว์หลังจากการจู่โจมโดยพระในพื้นที่

บทความที่เกี่ยวข้อง