พี่น้อง Roca ที่ได้รับรางวัลของ El Cellar de Can Roca เปิดโรงงานช็อคโกแลตใน Girona

อาจไม่น่าตื่นเต้นเท่า“ ชาร์ลีกับโรงงานช็อกโกแลต” แต่คุณสามารถมั่นใจได้ว่าเมื่อโรงงานช็อคโกแลตที่ประกาศใหม่โดยพี่น้อง Roca เปิดขึ้นมันจะนำเสนอการสร้างสรรค์ที่น่าสนใจ พวกเขาอาจได้รับการยอมรับสำหรับร้านอาหารที่ได้รับรางวัลชื่อ El Cellar de Can Roca ในสเปน แต่มีน้อยคนที่จะรู้ว่า Jordi Roca พ่อครัวขนมทำช็อกโกแลตมาระยะหนึ่งแล้ว

ที่จะอยู่ใน Girona, สเปนโครงการจะเห็นพ่อครัวที่มีความสามารถสร้างช็อคโกแลตโดยใช้ต้นโกโก้จากเปรู พี่น้องที่เป็นสมองและกล้ามเนื้อด้านหลัง El Celler de Can Roca ยังไม่เปิดเผยรายละเอียดเพิ่มเติม - มากถึงความไม่พอใจของเรา - แต่ในเวลาเดียวกันเราจะทดสอบเจลาเรียที่เรียกว่า Rocamboles ซึ่งดำเนินการโดยพี่น้องด้วย ในเมือง.

นอกเหนือจากการจู่โจมที่กำลังจะเกิดขึ้นในโลกของช็อคโกแลตพี่น้องยังได้บอกใบ้ถึงโครงการที่กำลังจะเกิดขึ้นอีก แผนดังกล่าวคล้ายกับเหตุการณ์“ El Somni” ที่จัดขึ้นครั้งเดียวในปี 2556 ของร้านอาหารที่เรียกว่าโอเปร่า - โอเปร่าและดนตรีบทกวีศิลปะและภาพถ่ายที่เกี่ยวข้องกับมื้ออาหารหลายคอร์ส การเรียก“ El Somni” เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่จะเกิดขึ้น Roca กล่าวว่าเขาทำงานร่วมกับโรงพยาบาลมหาวิทยาลัย Vall d’Hebron เพื่อศึกษาว่าอารมณ์และสถานการณ์ที่แตกต่างกันมีผลต่อประสบการณ์การรับประทานอาหารอย่างไร “ มันได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าถ้ามีคำอธิบายให้คุณอย่างดีคุณจะย่อยได้ดีขึ้น” เขากล่าว