ผู้ตัดสินเซาเปาโลยกเลิกการห้ามขายฟัวกราส์

ผู้พิพากษาในเซาเปาโลในวันพุธได้ระงับกฎหมายห้ามการผลิตและจำหน่ายฟัวกราสในเมืองใหญ่ที่สุดของบราซิลหลังจากเจ้าของร้านอาหารเปล่งเสียงคัดค้านอย่างหนัก

ผู้พิพากษา Sergio Rui ได้“ ระงับชั่วคราว” กฎหมายเพื่อตรวจสอบเพิ่มเติมและขอข้อมูลเพิ่มเติมจากนายกเทศมนตรีและสภาเมืองเซาเปาโลเจ้าหน้าที่ยุติธรรมกล่าวกับ AFP

foie gras ban ได้รับการลงนามในกฎหมายเมื่อปลายเดือนที่แล้วโดยนายกเทศมนตรี Fernando Haddad ซึ่งทำให้เกิดความท้อแท้แก่พ่อครัวและร้านอาหารของเมือง

อย่าพลาด: ฝ่าฟันกลับมาสู่เมนูในแคลิฟอร์เนีย

มาตรการที่ได้รับการยกย่องจากนักเคลื่อนไหวด้านสิทธิสัตว์นั้นจะมีผลบังคับใช้ในเดือนสิงหาคม

ฟัวกราส์ถูกห้ามเพราะห่านห่านที่ถูกขุนเพื่อให้ตับที่ใช้ทำอาหารอันโอชะ

กฎหมายกำหนดให้มีค่าปรับเทียบเท่าสูงถึง 1,900 เหรียญเทียบกับร้านอาหารที่ไม่อนุญาต

มาตรการดังกล่าวได้รับการอนุมัติจากการคัดค้านอย่างหนักหน่วงของสมาคมผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารบราซิลซึ่งได้รับการปกป้อง Foie Gras ในฐานะ“ เครื่องมือทางวัฒนธรรมของการทำอาหารโลก”

กลุ่มได้ยื่นคำร้องออนไลน์เพื่อยืนยันว่าคำสั่งห้ามนำพาตาดำไปสู่ชื่อเสียงของเซาเปาโลในฐานะหนึ่งในจุดหมายปลายทางการทำอาหารชั้นนำของโลก

กลุ่มยังยืนยันว่ากฎหมายอาหารควรเป็นขอบเขตของหน่วยงานรัฐบาลกลางไม่ใช่องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น