แท็บเล็ตดิจิตอลสามารถแทนที่บริกรในร้านอาหาร

แท็บเล็ตใหม่กำลังขู่ให้บริกรล้าสมัยด้วยความสามารถในการแสดงรายการเมนูรับออเดอร์และชำระบิล

แม้ว่ามันจะยังไม่เป็นทางการก็ตาม แต่การเก็งกำไรก็มีมากมายที่นอกเหนือจากการเปิดตัวร้านอาหาร 20 แห่งในเขตซานฟรานซิสโกและบอสตันห่วงโซ่ร้านอาหารที่สำคัญ Applebee's จะวางแท็บเล็ต E la Carte บนโต๊ะของพวกเขา

นอกเหนือจากการเรียกดูภาพถ่ายสีของรายการเมนูผู้เข้าพักสามารถใช้แท็บเล็ตเพื่อเล่นเกมในช่วง "เวลาตาย" ระหว่างการสั่งซื้อและรออาหาร

ลูกค้ายังสามารถปรับเปลี่ยนคำสั่งซื้อของพวกเขาได้ด้วยการกดปุ่มเพียงไม่กี่ปุ่ม - ตกแต่งด้านข้างแทนการทอดเพื่อสลัด - และแยกบิลโดยไม่ต้องดึงโทรศัพท์มือถือออกหรือทำแผนกยาวบนกระดาษเช็ดปาก

บริษัท กล่าวว่าความสะดวกและความฉับไวของอุปกรณ์ได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มค่าแขก 10%

การจู่โจมของ E la Carte เป็นรายการแท็บเล็ตล่าสุดในอุตสาหกรรมร้านอาหารอัตโนมัติที่มีการใช้ iPad เป็นอย่างดี

ร้านอาหารในเฮงเปาพลาซ่าของกวางโจวในประเทศจีนได้ขจัดความจำเป็นในการรอพนักงานและใช้ไอแพดแทน

เมื่อแขกที่ Bone’s สเต๊กเฮาส์ระดับสูงในแอตแลนตาขอรายการไวน์พวกเขาส่งแท็บเล็ต iPad ที่เก็บฉลากทั้งหมด 1,350 ป้าย

และเครือข่ายร้านอาหารที่ไม่เป็นทางการใหม่ในแคลิฟอร์เนียซึ่งมีกำหนดจะเปิดในเดือนหน้าจะใช้ iPads เป็นเมนู ที่ Stacked แท็บเล็ตจะให้ภาพที่มองเห็นของอาหารของพวกเขาในขณะที่แขกสร้างอาหารของพวกเขาด้วยการเพิ่มหรือลบส่วนผสม พวกเขายังสามารถสั่งซื้อและชำระเงินได้ด้วยระบบรูดบัตร

ในขณะที่ บริษัท E la Carte อ้างว่าแท็บเล็ตจะเติมเต็มบริกรและไม่แทนที่พวกเขา แต่หลายคนเห็นว่าอุตสาหกรรมการบริการอัตโนมัติมากขึ้นทำให้ความต้องการเซิร์ฟเวอร์ของมนุษย์ลดลง

ร้านอาหารบางแห่งมีบริกรที่ติดตั้งไอแพดและไอโฟนเพื่อสั่งซื้อสินค้าในครัวด้วยความช่วยเหลือของแอพอย่าง Waiters Notes Pro และ WaiterOne

ที่มา: AFPrelaxnews