สัมภาษณ์กับ Manoj Premanathan ของ SSMA เกี่ยวกับการนำเข้าไวน์อิตาลีไปยังสิงคโปร์

ตลาดไวน์นำเข้าคุณภาพในสิงคโปร์กำลังเติบโต ดังนั้นผู้นำเข้าในท้องถิ่นจึงต้องการบรรลุเป้าหมายที่ดีที่สุด ฉันนั่งลงกับ Mr. Manoj Premanathan ผู้ก่อตั้ง SSMA และผู้นำเข้าไวน์คุณภาพดีที่สุดในเมือง

คุณคิดอย่างไรกับการจัดตั้ง SSMA และความท้าทายที่คุณเผชิญ

ในฐานะผู้นำเข้าหินอ่อนในสิงคโปร์ฉันเดินทางไปอิตาลีบ่อยครั้ง ในการเดินทางไป Suvereto ครั้งหนึ่งเพื่อตรวจสอบบล็อกหินอ่อนเจ้าของเหมืองมีข้อพิพาทที่รุนแรงกับคู่ค้าของฉันและย้ายแจ็คเก็ตของเขาเพื่อแสดงให้เราเห็นปืนพกซองเอวของเขา เราไม่ได้ถูกยิง แต่บรรยากาศอาหารกลางวันของเราในภายหลังนั้นบ่ายคล้อย ในความพยายามที่จะทำลายน้ำแข็งฉันถามเจ้าของเหมืองว่าเขามีไวน์ที่ไม่เคยถูกส่งออกจากอิตาลีหรือไม่ เขาระดมเพื่อนของเขาทันทีและส่งตัวอย่างมาให้ฉันที่สิงคโปร์ ที่เหลือก็คือประวัติศาสตร์และฉันได้นำเข้าไวน์จากอิตาลีมานับ แต่นั้นมา

การเริ่มธุรกิจใหม่ใด ๆ เป็นสิ่งที่ท้าทายและเราต้องย้ายอย่างรวดเร็วเพื่อให้โอกาสที่ดีนี้เป็นจริง

SSMA หมายถึงอะไร

SSMA เป็นชื่อย่อของชื่อบุคคลสำคัญในครอบครัวของฉัน ตัวแรกคือชามินี่ภรรยาของฉัน S ที่สองคือ Sharaveena หลานสาวของฉันซึ่งฉันเคยดูแล M เป็นของตัวเองแน่นอนและ A สำหรับลูกสาวของฉันแอดิเลด

คุณมีคุณสมบัติของแบรนด์กี่ยี่ห้อและมาจากไหน

เรามีแบรนด์ประมาณ 10 แบรนด์จากอิตาลี พวกเขามาจากภูมิภาคที่สวยงามของทัสคานีบอตติชิโนและอีกโบโลญญาใกล้เคียง

มีองุ่นให้เลือกมากมายซึ่งเป็นรายการโปรดของคุณ?

ฉันชอบองุ่น Grenache 100% และองุ่น Amarone 100%

อะไรที่ทำให้คุณแตกต่างจากผู้จำหน่ายไวน์รายอื่น

คุณจะไม่สามารถบรรลุไวน์ที่ฉันนำเข้าจากคนอื่น พวกเขาไม่เคยส่งออกจากอิตาลีมาจนถึงตอนนี้

ไวน์ประเภทใดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสิงคโปร์

มีไวน์ชั้นดีมากมาย แต่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Amarone และ Barolo

บอกเราเกี่ยวกับเลานจ์และร้านค้าที่คุณกำลังสร้าง

มันอยู่บนชั้นหกของอาคารของเราในเก็นติ้งเลน ภายในคุณจะพบเลานจ์และบาร์รวมถึงร้านค้าของเรา เราวางแผนที่จะชิมช่วงที่ผู้เข้าชมจะมีโอกาสเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับไวน์อิตาลีที่ยอดเยี่ยมของเรา

จากสถานที่ทั้งหมดที่คุณเดินทางไปคุณมีไวน์ที่น่าจดจำที่สุดไว้ที่ไหน

ไร่องุ่น Masselina ในอิตาลี

บทความนี้ตีพิมพ์ครั้งแรกในนิตยสาร Palace