รีวิว: InterContinental Singapore Robertson Quay, The Quayside
ด้วย 225 สตูดิโอและห้องสวีทสุดหรูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากบ้านโรงแรม InterContinental สิงคโปร์ล่าสุดที่ Robertson Quay ทำให้ Quayside เป็นห้องพักที่ถ่ายทอดความเป็นบ้านหลังที่สอง จากบาร์ค็อกเทลที่ต้อนรับคุณที่บริเวณเลานจ์เช็คอินไปจนถึงชุดเลานจ์และเก้าอี้ที่ได้รับการตกแต่งอย่างมีรสนิยมโรงแรมล่าสุดของ InterContinental Singapore ยังคงความหรูหราอย่างมีสไตล์ แต่ให้ความรู้สึกผ่อนคลายท่ามกลางอสังหาริมทรัพย์หรูริมน้ำของ Robertson Quay
ด้วยการกำกับดูแลโดยฝ่ายทรัพยากรบุคคลเพื่อล้างวันหยุดประจำปีหรือเสี่ยงต่อการถูกริบทรัพย์ผมใช้เวลาช่วงวันหยุดที่ InterContinental Singapore Robertson Quay เพื่อสำรวจแง่มุมทางประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจของหนึ่งในเขตที่เก่าแก่ที่สุดของสิงคโปร์ การพูดในอดีต Boat Quay พัฒนาขึ้นในปี 2366 เป็นคนแรกที่มีสำนักงานโกดังและโกดังเก็บของ แต่การพัฒนาที่ตามมายังคงดำเนินต่อไปจนถึงริมฝั่งแม่น้ำตามริมฝั่งท่าเรือ Clarke Quay และท่าเรือ Robertson Quay
รีวิว: InterContinental Singapore Robertson Quay, The Quayside
ในการเช็คอินเดินไปตามทางเดินภรรยาในมือฉันสังเกตเห็นแผ่นทองแดงที่มีหมายเลขห้องเป็นสัญลักษณ์ที่สวยงามของเหรียญทองแดงที่ใช้โดยผู้ค้าและพ่อค้าเพื่อชำระค่าสินค้าและบริการจัดส่งในปี 1800 The InterContinental Singapore Robertson Quay ตั้งอยู่ในใจกลางศูนย์กลางการค้าต้นตำรับของสิงคโปร์ผู้คนที่มีใจรักผู้หญิงซัมซุยและพ่อค้าจะมารวมตัวกันทำงานและปะปนกันและมีความสำคัญถ่ายทอดวัฒนธรรมและจรรยาบรรณในการทำงานที่จะนำทางสิงคโปร์ในยุคสมัยใหม่
การเติบโตอย่างรวดเร็วของการค้าขายการเพิ่มขึ้นของประชากรและความต้องการสินค้าเริ่มต้นการยึดที่ดินครั้งแรกและเริ่มต้นการพัฒนาตามแนวแม่น้ำสิงคโปร์น้ำที่กำบังนำไปสู่การก่อตั้งประเทศอังกฤษ Sir Thomas Stamford Raffles ผู้ก่อตั้งสิงคโปร์สมัยใหม่ ศูนย์กลางการค้าระหว่างอินเดียและจีนและอาคารการค้า entrepot แห่งแรกก่อตั้งขึ้นที่ Robertson Quay ดังนั้นการเข้าพักที่ The Quayside คือการโอบกอดความร่ำรวยทางประวัติศาสตร์ของสิงคโปร์และอยู่ใกล้กับใจกลางเมืองของประเทศและการเข้าถึงส่วนอื่น ๆ ของประเทศผ่านสถานีรถไฟใต้ดิน Fort Canning โรงแรม InterContinental Singapore Robertson Quay เป็นที่พักธรรมดา เพื่อดื่มด่ำกับหนึ่งในเมืองที่พัฒนาเร็วที่สุดในเอเชีย แต่ฉันเชือนแช
ออกแบบโดย บริษัท สถาปนิกที่ได้รับรางวัล SCDA โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัลสิงคโปร์ได้รับแรงบันดาลใจจากที่อยู่อาศัยผสมผสานระหว่างองค์ประกอบจากอุตสาหกรรมของโรเบิร์ตสันเควย์และอดีตที่น่าสนใจกับพื้นผิวร่วมสมัยที่ทันสมัยด้วยหินอ่อนอิตาลีชนวนแปรงทองแดงและสัมฤทธิ์ . ในขณะที่ภรรยาของฉันวิ่งไปทำธุระฉันก็ซึมซับเข้ากับเก้าอี้หนังที่ทำขึ้นเองนุ่ม ๆ และทำให้ตัวเองกลายเป็นจินและยาชูกำลัง ชุดค็อกเทลในห้องที่ออกแบบเป็นพิเศษโดย Proof & Co. ของบาร์ในท้องถิ่นนั้นมีให้บริการ แต่อย่างไรก็ตามฉันสนใจที่จะผสมผสานการเล่นแร่แปรธาตุผ่านชั่วโมงค็อกเทลฟรีของห้องพักที่ Club InterContinental
Club InterContinental ที่ The Quayside
Club InterContinental เลานจ์สุดพิเศษเปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงที่ซึ่งแขกสามารถเพลิดเพลินกับบริการที่ปรับแต่งและเป็นส่วนตัวรวมถึงทีมงานที่ทุ่มเทเพื่อการเข้าพักที่เป็นส่วนตัว แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือสโมสรเป็นสถานที่ที่ฉันจะได้หลีกหนีจากความวุ่นวาย และเพลิดเพลินไปกับการชิมในความเป็นส่วนตัว Club InterContinental ที่ The Quayside ให้บริการอาหารเช้าทุกวันตั้งแต่ 6.30 น. ถึง 10.30 น. (แต่ผู้เข้าพักสามารถรับประทานอาหารที่ Publico ได้เช่นกัน) น้ำชายามบ่ายตั้งแต่บ่ายสองโมงถึงสี่โมงเย็นด้วยชากริฟฟอนและกาแฟกายารี่คลาสสิกให้เลือกพร้อมกับเนื้อเค้กและขนมหวานแสนอร่อย และในที่สุดคานาเป้และค็อกเทลที่ฉันโปรดปรานทุกวันตั้งแต่ 18.00 น. ถึง 20.00 น. ที่นี่ฉันเพลิดเพลินกับอาหารก่อนอาหารค่ำและอาหารเรียกน้ำย่อย (มะเขือเทศบรัสเชตต้าปลาแซลมอนกับแอปเปิ้ลเต้าหู้ในซอสถั่วลิสง (โดยทั่วไปเป็นภาษามาเลย์เต๋อหูเทอร์ลัก) และปลากับแกงเขียวหวาน จับคู่กับ Quayside Gin (เชอร์รี่หวานหวาน, น้ำตาลทรายแดงและจินส้มสมุนไพร - พวกเขาหนักบน gin) ก่อนอาหารเย็นที่ Publico การดื่มค็อกเทลสามครั้ง - Dry Gin Martini, Gimlet - ส่วนผสมของน้ำมะนาวและน้ำหวานที่ได้รับการแนะนำอย่างสูงและ Quayside Sling ฉันต้องยอมรับว่าฉันชอบสลิง ฉันก็มาถึงที่ Publico
Publico แนวคิดของ InterContinental Singapore
โรงแรมหลายแห่งมีร้านอาหารและบาร์แนวความคิดที่น่านับถือ แต่ InterContinental Group ยกระดับบาร์ Flagship restaurant Publico เป็นร้านอาหารที่วางตลาดโดยอิสระ แต่ไม่มีความเป็นคนธรรมดา แต่อย่างใด ความเป็นอิสระอย่างแท้จริงของ Publico จาก InterContinental Singapore หมายความว่ามันจะเป็นตัวแทนของแกนกลางของวัฒนธรรมอิตาลีโดยไม่ต้องเสียส่วนต่าง ๆ ลงเพื่อการยอมรับ "เชิงพาณิชย์" เป็นผลให้ Publico เป็นสถานที่รับประทานอาหารที่มีคอนเซ็ปต์ที่หลากหลายซึ่งประกอบด้วยความหลากหลายของประสบการณ์อิตาลีภายใต้หลังคาเดียว - ร้านอาหารและบาร์ในละแวกใกล้เคียงและร้านอาหารที่ตกแต่งด้วยหินขัดติดกับแม่น้ำ แม้ว่าไฮไลท์การรับประทานอาหารอื่นในอินเตอร์คอนติเนนตัลสิงคโปร์ Robertson Quay รวมถึงสถาบัน Wolfgang's Steakhouse โดย Wolfgang Zwiener นิวยอร์กและบาร์และร้านอาหารแนวความคิดจากทีมที่อยู่เบื้องหลัง Izy Sushi, Publico ที่ฉันทานเป็นศูนย์สำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ เมื่อฉันกินข้าว
ดินเนอร์เป็นชุดของ Anti-Pasti Chicken ala diavola, ชุดปีกอันร้อนแรง, ชุ่มฉ่ำในสไตล์อิตาเลียนพริก, sauced สมบูรณ์, เข้าและออก, และจานจานครอบงำ พร้อมกับซุปเห็ด (อีกครั้ง Publico เอาชนะตัวเองที่นี่ - ซุปเห็ดป่าชิ้นเล็กชิ้นน้อยและครีม) ทั้งสองจานขู่ว่าจะดีกว่าสลัดอาหารทะเลที่เพื่อนรักของฉันเลือก - จริงบอกในขณะที่ฉันไม่ประทับใจกับ สลัดมันเป็นอย่างดีที่ได้ถูกครอบงำโดยสองนักทานที่ยอดเยี่ยมที่ฉันมีกับมัน อย่างไรก็ตามมันจะเป็นอาหารจานหลักที่เสิร์ฟพร้อมกันในช่วงเย็นและร้อนอย่างหนักโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเย็นและหนัก - เนื้อหมูชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่มีผลึกแข็งเป็นเนื้อจานหลักที่ฉันสรุปว่า Publico โดดเด่น แปลกประหลาดเป็นตัวอย่างที่สำคัญของอาหารอิตาเลียน อันที่จริงแล้วประเสริฐก็คือการจัดการอย่างคล่องแคล่วและการย่างอย่างแม่นยำของแผ่นพื้นที่ฉันถูกบังคับให้เดาว่าฉันเลือกสปาเก็ตตี้กุ้งมังกรที่ยอดเยี่ยมและไตร่ตรองเส้นทางที่ไม่ได้ไป - สเต็ก
ด้วยประสบการณ์กว่าสิบปีในการทำงานในโรงแรมระดับ 5 ดาวที่มีชื่อเสียงทั่วโลก Chef Turatti เริ่มอาชีพของเขาใน Tuscany ที่ Ristorante Il Siciliano ซึ่งเป็นมิชลินที่โด่งดังซึ่งเขามุ่งเน้นไปที่อาหารเมดิเตอร์เรเนียนและอาหารเวนิสแท้ๆ เกินประณาม จากเวนิสถึงมิชลินอิตาลี Ristorante Brunello ใน Palma de Mallorca, สเปนเชฟ Turatti ใช้เวลาคุมขังในปารีสและในที่สุดดูไบซึ่งเขาได้รับการยอมรับจากสถานทูตอิตาลีในกรุงโรมสำหรับฝีมือการทำอาหารของเขา Turatti เป็นช่องทางหนึ่งในการลิ้มลองอาหารอิตาเลียนชั้นเลิศที่ใจกลางศูนย์กลางเศรษฐกิจของสิงคโปร์
หลักสูตรสุดท้ายของหวาน - การเสิร์ฟของพิสตาชิโอไอศครีมก็สนุกดี แต่ทีรามิสุอีกครั้งหนักบนเหล้ารัมเป็นที่น่าจดจำอย่างแท้จริง
การพักท่าเรือ
นำเสนอการใช้ชีวิตริมแม่น้ำที่มีสไตล์พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกที่ใส่ใจรวมถึงเครื่องชงกาแฟ Nespresso และชุดค็อกเทลส่วนตัวรวมความทันสมัยเข้ากับการใช้งานได้จริง ฝักบัวโครเมี่ยม Grohe ติดตั้งไม่น้อยนำเสนอประสบการณ์การอาบน้ำแรงดันสูงอย่างละเอียดรวมกับสภาพแวดล้อมที่ตกแต่งอย่างประณีตเป็นประสบการณ์ที่เต็มไปด้วยจิตวิญญาณหรือความปรารถนา (ด้วยประตูบานเลื่อนที่เปิดทิ้งไว้เพื่อความสุขของคู่รัก) ม่านทึบแสงติดตั้งทั่วไปในโรงแรมระดับสูงหลายแห่งมีให้บริการ แต่ The Quayside, ม่านอัตโนมัติอัตโนมัติของ InterContinental Singapore มอบตราประทับที่สมบูรณ์แบบด้วยระบบการเลื่อนจากบนลงล่างซึ่งแตกต่างจากรุ่นเลื่อนที่ในบางครั้งไม่ใกล้กับตราประทับที่สมบูรณ์ . เครื่องนอนนั้นนุ่มและห่อหุ้มอยู่ในหมอนเหมือนที่เราเคยเห็นในเกมฟุตบอลโลกมันเป็นเรื่องยากที่จะไม่เผลอหลับไปก่อนที่เกมจะจบลง อย่างไรก็ตามเรายืนยันว่าการเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ตไร้สายความเร็วสูงช่วยให้เราสามารถสแกนโพสต์โซเชียลมีเดียเล็ก ๆ น้อย ๆ และคำมั่นสัญญาของการมีส่วนร่วมทางอารมณ์ที่ลึกซึ้งขึ้นในเวลาต่อมา
วันของเราใช้เวลากับ STPI - Creative Workshop & Gallery, Singapore (เดิมชื่อ Singapore Tyler Print Institute), เวิร์กช็อปเชิงสร้างสรรค์และอาร์ตแกลเลอรี่ร่วมสมัยซึ่งตั้งอยู่ในสิงคโปร์ที่เชี่ยวชาญด้านการทดลองศิลปะในสื่อสิ่งพิมพ์และกระดาษ ความร่วมมือของศิลปินอยู่ที่หัวใจของรายการของ STPI และเมื่อเราดื่มด่ำกับการเรียกร้องให้กลับไปสู่อ้อมกอดของ InterContinental Singapore Robertson Quay ไม่เคยห่างไกลจากความคิดของเรา
