รีวิว: The Sanchaya, Bintan
แขกผู้เข้าพักจะได้รับประสบการณ์ที่ The Sanchaya ก่อนถึงจุดหมายปลายทาง เมื่อพวกเขามาถึงบินตันพวกเขาจะถูกพาไปยังห้องรับรองผู้โดยสารส่วนตัวเพื่อรับเครื่องดื่มขณะรอเอกสารการเดินทาง เราได้รับแจ้งอย่างน่าเชื่อถือว่าเป็นรีสอร์ทแห่งเดียวในบินตันพร้อมห้องรับรองวีไอพีแบบนี้ที่ท่าเรือข้ามฟาก เพื่อนของเราที่ แบบฟอร์ม นิตยสารในสิงคโปร์บอกเราเกี่ยวกับรีสอร์ทที่ยอดเยี่ยมซึ่งพวกเขาไปเยี่ยมชมครั้งแรกเมื่อต้นปีที่แล้ว
Sanchaya เป็นรีสอร์ทที่หรูหราที่สุดบนเกาะบินตันในหมู่เกาะเรียวของประเทศอินโดนีเซีย รีสอร์ทประกอบด้วยบ้านพัก 9 หลังบ้านพัก 21 หลังและศาลาต่างๆ The Great House ชวนให้นึกถึงคฤหาสน์สีดำและสีขาวที่ชาวอังกฤษได้มอบให้กับการตั้งถิ่นฐานของช่องแคบรวมกับองค์ประกอบจากสถาปัตยกรรมยุคอาณานิคมเอเชียตะวันออกเฉียงใต้รวมถึงชาวดัตช์และสเปน
ถนนรถแล่นลึกนำไปสู่ทางเข้าหลักของ Great House รอบ ๆ น้ำพุล้อมรอบด้วยสวนที่เป็นทางการ เฉลียงกว้างขวางกอดอาคารหลักทั้งด้านหน้าและด้านหลัง มุมมองแรกไปที่สวนที่ออกแบบโดยสถาปนิกภูมิทัศน์ที่มีชื่อเสียงบุญชัยสกุลธรรมรักษ์และคนที่สองสู่ทะเล สิ่งนี้รวมถึงทางเข้าสู่ห้องสวีทแบ่งความเรียบง่ายของส่วนหน้าและให้โครงสร้างขนาดใหญ่ให้ความรู้สึกเบาและแม้กระทั่งคำใบ้ของความละเอียดอ่อน ความสมมาตรที่แข็งแกร่งซึ่งเห็นได้ชัดเจนในด้านหน้าและด้านหลังของอาคารหลักนั้นรวมไปถึงเค้าโครงภายใน
ที่ Sanchaya ด้านหน้าของชั้นล่างเป็นที่ตั้งของสำนักงานด้านหน้าขนาดเล็กที่หันหน้าไปทางบันไดและห้องรับรองคู่ที่วางอยู่ติดกัน อีกประตูหนึ่งนำไปสู่ด้านหลังของอาคารที่หันไปทางชายหาดส่วนตัว ที่นี่การกำหนดค่าสมมาตรยังคงสะท้อนซึ่งกันและกันโดยมีสระว่ายน้ำที่ถูกสะท้อนขนาบข้างด้วยห้องรับประทานอาหารและสิ่งอำนวยความสะดวกด้านหนึ่งและซาลอนและผ่านดาดฟ้าเสาที่มีห้องสมุด (ด้านล่าง)
ห้องสวีททั้งหมดตั้งอยู่บนชั้นสองและมีเฉลียงกว้างขวางที่มองเห็นทิวทัศน์ของบริเวณและมหาสมุทรอินเดีย แต่ละห้องมีห้องนั่งเล่นตู้เสื้อผ้าแบบวอล์กอินและห้องนอนเพดานสูงขนาดใหญ่
บริษัท ออกแบบตกแต่งภายใน P49 ได้นำเสนอห้องสวีทที่สวยงามด้วยการผสมผสานของเฟอร์นิเจอร์ที่กำหนดเองในยุคอาณานิคม มี 'มรดก' ที่คุ้นเคยในทุกพื้นที่ แต่มันก็เป็นอารมณ์ที่ทันสมัยเสมอไม่ว่าจะเป็นมิติการประดิษฐ์หรือรายละเอียด การแสดงสดนาทีต่อนาทีและสิ่งอำนวยความสะดวกในการพูดคุยนั้นทำงานได้อย่างราบรื่นกับเฟอร์นิเจอร์ ความรู้สึกนั้นเป็นเหมือนบ้านหลังใหญ่ที่ซึ่งการท่องเที่ยวของที่ระลึกและมรดกตกทอดของครอบครัวได้สะสมและแก้ไขเพื่อการใช้ชีวิตที่ทันสมัย
ตลอดทั้งวันห้องอาหาร (ด้านล่าง) จะสว่างและติดตั้งอย่างสมบูรณ์ การแพร่กระจายมีความซับซ้อนและหลากหลาย - มีเนยปั่นและแยมบาร์สดใหม่สำหรับสโคนที่อบอุ่นและ brioches ที่ซ้อนในตะกร้าที่เรียงรายด้วยผ้าลินิน ที่ปลายด้านหนึ่งของบุฟเฟ่ต์วางจานดินแดนปาตส์และกาแลนไทน์และ Carafes ของน้ำผลไม้สกัดเย็นไอน้ำเพิ่มขึ้นจากหม้อขนาดใหญ่ ฉัน soto burbled
จำนวนฟาร์มที่จัด จำกัด บนเกาะบินตันทำให้ห้องครัวของ Sanchaya พึ่งพาการผลิตนำเข้าอย่างมาก หัวหน้าพ่อครัว Giacomo Turzo จัดการกับสถานการณ์นี้ด้วยความคิดสร้างสรรค์เพื่อรักษาอัตราค่าโดยสารของอาหารยุโรปและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ความต้องการของห้องครัวนั้นกว้างใหญ่ นอกจากห้องรับประทานอาหารแล้ว The Sanchaya ยังมี Tasanee Grill ซึ่งตั้งอยู่ริมสระน้ำซึ่งให้บริการอาหารริมถนนในกรุงเทพฯ แต่รีสอร์ทยังมีบริการอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายตั้งแต่การจับคู่อาหารและไวน์ที่ The Salon and The Library ไปจนถึงปิคนิครสเลิศบนเรือและเกาะเล็กเกาะน้อยที่อยู่ใกล้เคียงอาหารในวิลล่าหรือในห้องสวีทบริการชาชั้นสูงและเครื่องดื่มค็อกเทล . กล่าวคือไม่มีอะไรในห้องใต้ดินที่มีป้ายชื่อ 400 แห่งและ charcuterie ที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดี ไม่ได้ปรุงอาหารที่ The Sanchaya; ยกเว้นการแต่งกายโดยนัย - และใคร ๆ ก็อยากแต่งตัวรอบ ๆ สถานที่แห่งนี้ - แขกสามารถรับประทานอาหารได้ทุกที่ทุกเวลา
ในช่วงบ่ายพนักงานจะจัดทำอุปกรณ์โครเก้และยิงธนูที่สนามหญ้า (ดูรูปหลังจากกระโดดลงมาด้านล่าง) ผู้เข้าพักจะได้รับแจ้งว่าอาจมีบริการน้ำชายามบ่ายที่สระว่ายน้ำสะท้อนแสงหรือที่เฉลียงของห้องชุด บริเวณพื้นที่เป็นสปาห้องออกกำลังกายที่มีอุปกรณ์ครบครันพร้อมด้วยครูฝึกออกกำลังกายที่ได้รับการรับรองและร้านค้ารีสอร์ทที่จำหน่ายงานศิลปะและสินค้าตามสั่ง มีพื้นที่ให้ครอบคลุมในการเดินสบาย ๆ หรือในรถม้าเล็กและปาร์ตี้ส่วนตัวที่จะเป็นเจ้าภาพ สภาพอากาศเอื้ออำนวยคุณสามารถจัดเรือทัศนาจรไปยังหมู่เกาะใกล้เคียง
ห้องชุดแขกของ The Sanchaya
ไม่เพียง แต่บริการที่ไร้ที่ติเท่านั้น แต่ยังอยู่เหนือมาตรฐานอุตสาหกรรม ตัวอย่างเช่นแทนที่จะเป็นช็อคโกแลตบอนบอนบอนบนหมอนผู้เข้าพักสามารถขอประสบการณ์การทำช็อกโกแลตที่ซับซ้อนซึ่งประกอบด้วยเครื่องดื่มช็อคโกแลตอุ่น ๆ และขนมอบช็อคโกแลตแบบฝีมือคัดสรรที่ให้บริการในห้องสวีทหนึ่งห้อง (ด้านบน) แทนที่จะเป็นมินิบาร์แขกผู้เข้าพักจะได้รับบาร์ 'maxi' ฟรีเช่นเดียวกับตู้แช่ไวน์พร้อมไวน์ชั้นดี
บ้านพักส่วนตัวสไตล์ไทย
Croquet เป็นตัวเลือกที่สนามหญ้า
ห้องรับรองที่ล็อบบี้ของ Sanchaya
เครดิตเรื่อง
โดย Marc Almagro
