ร้านอาหารที่ดีที่สุดในสหรัฐอเมริกาไปที่ร้านอาหารซานฟราน

เมษายน 27, 2024

เคสแนนซี่

ร้านอาหารซานฟรานซิสโก Boulevard ตั้งอยู่ในอาคารเก่าแก่และได้รับการออกแบบในรูปแบบของ Belle Epoque ของฝรั่งเศสได้รับการขนานนามว่าดีที่สุดในสหรัฐอเมริกา

ที่ James Beard Foundation Awards เหตุการณ์ที่เป็นที่รู้จักในอุตสาหกรรมการบริการในฐานะรางวัลออสการ์ของอาหารโลกร้านอาหารของ Chef Nancy Oakes ได้รับรางวัลร้านอาหารดีเด่นในคืนวันจันทร์

ร้านอาหาร Boulevard ตั้งอยู่ในโครงสร้างเดียวที่รอดชีวิตจากเหตุการณ์แผ่นดินไหวครั้งใหญ่เมื่อปี 2449 ที่ทำลายล้างส่วนสำคัญของซานฟรานซิสโก

ตั้งแต่เปิดตัวในปี 1993 Boulevard กลายเป็นสถาบันในท้องถิ่น เมนูคือ“ การแสดงออกของรสชาติแบบอเมริกันในภูมิภาคด้วยสไตล์ฝรั่งเศสที่ได้รับอิทธิพล”

รายการเมนูรวมถึงเตาอบไม้ย่างแองกัสเสต็กเนื้อสันในกับมันฝรั่งย่าง, หอมหัวใหญ่รมควันแดงมาร์มาเลด, บร็อคโคลี่ดิซิคซิโอ, หัวหอมและเชอร์รี่คาราเมล

หลังจากได้รับการเสนอชื่อ 8 ครั้งติดต่อกันในหมวดหมู่นี้ร้านอาหาร Boulevard ได้รับรางวัลในปีนี้ซึ่งเป็นร้านอาหารที่ทำหน้าที่เป็นผู้ถือมาตรฐานแห่งชาติเพื่อคุณภาพและความเป็นเลิศด้านอาหารบรรยากาศและการบริการในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา

ผู้ชนะภัตตาคารที่โดดเด่นของปีที่แล้วคือ Eleven Madison Park ในนิวยอร์กซึ่งเชฟ Daniel Humm ได้รับการขนานนามให้เป็นเชฟดีเด่นในปีนี้

รางวัล James Beard