โตเกียวยังคงเป็นเมืองอาหารอันดับต้น ๆ ในคู่มือมิชลิน

โตเกียว ตอนนี้กลายเป็นเมืองที่มีร้านอาหารระดับมิชลินระดับสามดาวมากที่สุดในโลกในกรุงปารีสซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นเมืองหลวงของโลก

เขตโตเกียวซึ่ง กรุงปารีสถูกปลดจากจุดที่ 1 และในปีนี้จำนวนร้านอาหารระดับสามดาวเพิ่มขึ้นจาก 11 เป็น 14

จำนวนร้านอาหารทั้งหมดในโตเกียวมีจำนวน 266 แห่งโดยมีสถานที่จัดอันดับสองดาว 54 แห่งและสถานที่จัดอันดับหนึ่งดาว 198 แห่ง

คู่มือของ Michelin โตเกียว 2011 ยังได้รับเกียรติให้ภัตตาคาร 95 แห่งที่เสนอ“ คุ้มค่าเงิน” ที่โดดเด่นซึ่งส่วนใหญ่ให้บริการอาหารท้องถิ่น

คู่มือเล่มใหม่ซึ่งสำรวจร้านอาหารในโตเกียวโยโกฮาม่าและคามาคุระกำหนดให้ร้านอาหารเหล่านี้เป็นทั้ง "ราคาไม่แพง" และยอดเยี่ยม

ตามที่ บริษัท ร้านอาหารที่โดดเด่นในเรื่องมูลค่านั้นได้รับการจัดอันดับดาวและเสนอเมนูสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำซึ่งมีราคาต่ำกว่า¥¥ 5,000 ($ 60)

มากกว่าร้อยละ 70 ของร้านอาหารคามาคุระที่คัดสรรมานั้นมีคุณสมบัติที่โดดเด่นและประมาณครึ่งหนึ่งของสถานที่จัดงานโยโกฮาม่า

ร้านอาหารแนะนำมากกว่า 70 เปอร์เซ็นต์ให้บริการอาหารญี่ปุ่น

ที่มา: AFPrelaxnews . คู่มือจะได้รับการปล่อยตัวในประเทศญี่ปุ่น (ภาษาญี่ปุ่น) ในวันที่ 27 พฤศจิกายนและในประเทศฝรั่งเศส (ภาษาอังกฤษ) ในช่วงต้นเดือนกุมภาพันธ์ 2011