D-Vine: เครื่องเสิร์ฟไวน์เดี่ยว

โดยทั่วไปแล้วไวน์จะใช้ขวดเพราะมันถูกใช้ร่วมกัน การเริ่มต้นเทคโนโลยีที่ Consumer Electronics Show ในลาสเวกัสปีนี้มีแนวคิดอื่นเกี่ยวกับเรื่องนี้ บริษัท ฝรั่งเศสกำลังมองหาวิธีเปลี่ยนวิธีที่ผู้คนดื่มไวน์ทีละแก้ว อุปกรณ์ที่แสดงโดย 10-Vins ในงาน CES ยืมความคิดจากเครื่องชงกาแฟขนาดเดียวที่เติบโตอย่างรวดเร็วเช่น Nestle's Nespresso และ Keurig ซึ่งตั้งอยู่ในสหรัฐฯ

เครื่อง D-Vine มอบไวน์หนึ่งแก้วด้วยการเติมอากาศและอุณหภูมิที่ถูกต้องโดยใช้แคปซูลที่เข้ากันได้กับอุปกรณ์ สิ่งนี้ทำให้เรานึกถึงเครื่องจำหน่ายแชมเปญที่เราใช้เวลาพอสมควร

“ ในเวลาเพียงหนึ่งนาทีไวน์จะถูกส่งมอบในแก้วในอุณหภูมิที่เหมาะสม” ผู้ร่วมก่อตั้ง Thibaut Jarrousse ผู้ออกแบบอุปกรณ์พร้อมวิศวกรสองคนกล่าว

“ ถ้าคุณกำลังจะดื่มไวน์คุณควรดื่มให้ดี”

แต่ละแคปซูลขนาด 10 centiliter (3.5- ออนซ์) ได้รับการเติมอากาศเพื่อให้มีคุณสมบัติเช่นเดียวกับว่าใช้เวลาสามชั่วโมงในโถที่ปลอดภัย Jarrousse ตั้งข้อสังเกต เครื่องสามารถเย็นหรืออุ่นไวน์ได้ตามต้องการ บริษัท ที่ตั้งอยู่ในเมืองน็องต์ขายไวน์เบอร์กันดีและบอร์โดซ์หลายสายพันธุ์ในฝรั่งเศส สำหรับการเปิดตัวในสหรัฐอเมริกาจะมีการเสนออเมริกัน

เทคโนโลยีเช่นนี้จะเปลี่ยนหัวของเราเสมอเพื่อความกล้าอย่างเต็มที่หากไม่มีอะไรอื่น แน่นอนว่ามันให้ประโยชน์บางอย่างนอกเหนือไปจากการเติมอากาศและการควบคุมอุณหภูมิ

ไวน์แบบใช้ครั้งเดียวช่วยให้โฮสต์สามารถให้บริการที่หลากหลายหลากหลายให้กับแขกที่แตกต่างกันโดยไม่ต้องเปิดขวดหลาย แต่ละแคปซูลขายปลีกระหว่างสองถึง 16 ยูโร ($ 2.20 ถึง $ 17.60) และตัวเครื่องมีราคา 499 ยูโร ($ 550)

เบียทริซโดมินผู้เชี่ยวชาญด้านระบบนิเวศซึ่งทำงานร่วมกับกลุ่มกล่าว “ ความคิดที่นี่คือการนำผู้คนไปสู่ไวน์ที่มีคุณภาพอย่างสนุกสนาน”