Duval-Leroy Champagne Estate ต้อนรับผู้มาเยือน

บ้านแชมเปญ Duval-Leroy ของฝรั่งเศสกำลังฉลองการเก็บเกี่ยวองุ่นที่กำลังจะมาถึงพร้อมดื่มด่ำกับไวน์และสัมผัสกับฉากหลังเวทีสำคัญในกระบวนการผลิตไวน์

บ้านแชมเปญซึ่งเป็นที่รู้จักในด้านธรรมชาติอันงดงามและสง่างามของแชมเปญตั้งอยู่ใน Vertus ประเทศฝรั่งเศสเป็นพื้นที่ที่มีการปลูกฝังอย่างเป็นทางการของแชมเปญ ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลดาวมิชลินมากกว่า 250 ร้านให้บริการหนึ่งในร้านอาหารแห่งนี้เช่นเหล้าองุ่น“ Femme de Champagne” ที่เป็นสัญลักษณ์

เป็นครั้งแรกที่ครอบครัวได้เปิดประตูต้อนรับผู้รักไวน์ในช่วงเก็บเกี่ยวองุ่นที่กำลังจะมาถึงซึ่งเป็นช่วงเวลาสำคัญสำหรับผู้ปลูกไวน์ Duval-Leroy ได้พัฒนาทัวร์พิเศษสำหรับทุกคนที่อยากรู้อยากเห็นที่จะค้นพบวันธรรมดาในชีวิตของผู้เลือกองุ่นโดยไม่ต้องลงทะเบียนเพื่อรับผลงานทั้งฤดูกาล ในระหว่างการเก็บเกี่ยวที่กำลังจะมาคนรักไวน์จะได้รับเชิญให้จับคู่ Secateurs และทำตามคำแนะนำของผู้เก็บเกี่ยวเต็มเวลา อาหารกลางวัน - ช่วงเวลาสำคัญที่สืบเนื่องกันมาจากคนทำงานตามฤดูกาลทั้งหมดจะถูกเสิร์ฟในไร่องุ่น ในตอนบ่าย“ นักเรียน” จะไปเยี่ยมชมนิคมอุตสาหกรรมและทดลองชิม“ vins clairs” ไวน์ฐานที่ใช้ทำแชมเปญ นี่เป็นโอกาสที่หาได้ยากสำหรับแฟน ๆ ของสิ่งของที่จะค้นพบไวน์ที่ใช้ในกระบวนการ“ ชุมนุม” ของแชมเปญก่อนที่มันจะได้รับฟอง ค่าใช้จ่ายในการทัวร์€ 50 (ประมาณ $ 56) ต่อคน

สำหรับผู้ที่มีเงินสดมากกว่าที่จะสาด (€ 300 หรือประมาณ $ 336 ต่อคน) ประสบการณ์“ การแช่” ครั้งที่สองสรุปโปรแกรมเดียวกันของเหตุการณ์กับอาหารมื้อเย็นปรุงโดยพ่อครัวในบ้านของ Duval-Leroy อาหารมื้อแชมเปญที่ได้รับการขนานนามนี้จะทำให้คุณได้ลิ้มลองกับรสชาติของมักกะโรนียัดไส้ทรัฟเฟิลดำหน่อไม้ฝรั่งหน่อไม้ฝรั่งและฟัวกราส์ ผู้เข้าร่วมยังสามารถเพลิดเพลินกับบทเรียนชิมไวน์จากต้นแบบห้องใต้ดินด้วยตนเอง คุณลักษณะ "vins clairs" ของอสังหาริมทรัพย์ในวาระการประชุมพร้อมกับโอกาสในการลิ้มลองหนึ่งในไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของเอสเตท

การเก็บเกี่ยวองุ่นในภูมิภาคแชมเปญของฝรั่งเศสคาดว่าจะเกิดขึ้นในกลางเดือนกันยายน ภูมิภาคที่ปลูกไวน์มากที่สุดทางเหนือของประเทศประสบกับสภาพอากาศที่ท้าทายในช่วงต้นปี เกือบหนึ่งในสี่ของพื้นที่ในภูมิภาคที่ผลิตแชมเปญอย่างเป็นทางการได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งเมื่อปลายเดือนเมษายน ลูกเห็บและฝนตกในฤดูใบไม้ผลินำมาซึ่งความเสียหายเพิ่มเติม Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC) ซึ่งเป็นตัวแทนของผู้ปลูกและผู้ผลิตรายงานในช่วงฤดูร้อนนี้ว่าภาคส่วนหนึ่งเห็นปริมาณน้ำฝนเฉลี่ยสองเท่าในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา

ที่ดิน Duval-Leroy ใน Vertus ประเทศฝรั่งเศส