โรงยิมเยอรมันที่สวยที่สุดในลอนดอน

ร้านอาหารที่สวยที่สุดในลอนดอนคือโรงยิมเยอรมัน ... ในความเป็นจริงโรงยิมเยอรมัน ร้านอาหารสองชั้นที่สวยงามแห่งนี้ให้บริการในชีวิตในอดีตในฐานะโรงยิมที่สร้างขึ้นเพื่อจุดประสงค์แรกของอังกฤษและช่วยจัดการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกแห่งชาติครั้งแรกของลอนดอนในปี พ.ศ. 2409 ด้วยการหมุนที่อาจจะเข้าใจยากร้านบราสเซอรี่เยอรมัน ได้รับรางวัลการออกแบบ Restaurant & Bar 2016

โรงยิมเยอรมันตั้งอยู่ในใจกลาง King's Cross ในกรุงลอนดอนได้รับรางวัลชนะเลิศโดยรวมในงานประจำปีที่แปดซึ่งส่องแสงสปอตไลท์ในพื้นที่ที่ออกแบบอย่างสวยงามทั่วโลก

ผู้ชื่นชอบการออกแบบที่ดีจะต้องชื่นชอบโรงยิมเยอรมันเพราะให้ความเคารพต่อมรดกในการรักษารายละเอียดดั้งเดิมเช่นตะขอปีนบนเพดานและเสาเหล็กหล่อ

อาคารสร้างเสร็จในปี 1865 และได้รับทุนจากชุมชนชาวเยอรมันในกรุงลอนดอนเพื่อสมาคมยิมนาสติกแห่งเยอรมนี

ออกแบบโดย Conran & Partners ร้านอาหารได้รับการอธิบายว่าเป็นการตีความที่ทันสมัยของบราสเซอรี่คลาสสิคพร้อมเสียงภาษาเยอรมัน แผ่นไม้วอลนัทอบอุ่นและเบาะหนังสีดำและสีเทานั้นถูกตัดออกมาเพื่อให้เข้ากับสำเนียงร่วมสมัยเช่นสีชมพูและสีแดงเป็นครั้งคราว พื้นที่มีสองบาร์ร้านอาหารชั้นหนึ่ง Grand Cafe และระเบียงกลางแจ้ง

เมนูดังกล่าวเป็นการเฉลิมฉลองรากเหง้าสำคัญของเยอรมันภายใต้วิสัยทัศน์การทำอาหารของเชฟ Bjoern Wassmuth ซึ่งได้สร้างเมนูที่มีอาหารคลาสสิกของยุโรป Mittel เช่น schnitzel, currywurst, sauerkraut และ strudels

เมนู Black Forest ประกอบด้วยแฮมป่าดำซุปมันฝรั่งทรัฟเฟิลเนื้อกวาง“ Baden Baden” พร้อม Spatzle และ lingonberries และช็อคโกแลตเค้กฟองน้ำที่มีเชอร์รี่และ chantilly เรียกว่า“ Danube”

ในหมวดหมู่ของการออกแบบบาร์โดยรวมที่ดีที่สุดบาร์ Blue Wave ในบาร์เซโลนาได้รับเกียรติสูงสุด ออกแบบโดย El Equipo Creativo การตกแต่งภายในทำให้เกิดคลื่นซัด

ตั้งอยู่ริมน้ำในท่าเรือบาร์เซโลนานักออกแบบใช้องค์ประกอบที่สะท้อนแสงและกระเบื้องเซรามิกในเฉดสีน้ำเงินและสีขาวหลากหลายเพื่อทำโฟมทะเลคลื่นทะเลและแสง

นี่คือผู้ชนะระดับนานาชาติของรางวัลการออกแบบ Restaurant & Bar 2016:

• ร้านอาหารโดยรวมที่ดีที่สุด: โรงยิมเยอรมัน, ลอนดอน, อังกฤษออกแบบโดย Conran & Partners
• บาร์โดยรวมที่ดีที่สุด: Blue Wave, บาร์เซโลนา, สเปน, El Equipo Creativo

ผู้ชนะระดับภูมิภาค: