ฤดูเก็บเกี่ยวไวน์ของอิตาลีปี 2017 มาถึงก่อนกำหนดเนื่องจากสภาพอากาศรุนแรง

สำหรับผู้ผลิตไวน์สาระสำคัญของงานฝีมืออายุนับพันปีของพวกเขาอยู่ในเหตุการณ์เดียวที่เกิดขึ้นปีละครั้ง: ฤดูแห่งความสนใจ Aptly ชื่อ 'crush' ซึ่งหมายถึงกระบวนการเมื่อเลือกองุ่นบดและหมักเป็นขั้นตอนการเก็บเกี่ยวไวน์ นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องมือโดยตรงในการกำเนิดของไวน์ที่สวยงาม

ปีนี้ผู้ผลิตไวน์อิตาเลียนปรุงรสที่ปฏิทินได้รับการทำเครื่องหมายเป็นพิเศษสำหรับพิธีกรรมนี้ในเดือนตุลาคมจะต้องจัดกำหนดการใหม่ นี่เป็นครั้งแรกในรอบ 10 ปีที่ฤดูการบดขยี้มาถึงก่อนถึงไร่องุ่นของผู้ผลิตไวน์รายใหญ่ที่สุดของโลก

ช่วงเวลาที่ผิดปกติสามารถให้เครดิตกับสภาพอากาศที่รุนแรงซึ่งประเทศในยุโรปได้เห็นเมื่อเร็ว ๆ นี้ เมื่อมีการปลอมแปลงผ่านน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิและลูกเห็บตอนนี้อิตาลีกำลังประสบกับคลื่นความร้อนที่รุนแรงและหลังจากผ่านไปหลายเดือน

ผลกระทบของสภาพอากาศที่รุนแรงนั้นแทบจะมองไม่เห็นเลย ทั่วประเทศวันที่เริ่มต้นการเก็บเกี่ยวมาถึงโดยเฉลี่ยประมาณ 10 วันก่อนหน้า องุ่นได้รับการทำให้สุกในภูมิภาคของซิซิลีและเพียดมอนต์เมื่อต้นเดือนที่แล้วทำลายประเพณีของการเก็บเกี่ยวประจำปีของอิตาลีที่เริ่มขึ้นเหนือที่โรงบ่มไวน์ครอบครัว Faccoli ใน Franciacorta

สิ่งนี้มีผลกระทบกับคุณภาพของไวน์อย่างไรยังคงมีให้เห็น แต่ผู้ผลิตไวน์ในพื้นที่นั้นมองในแง่ดี - แม้จะไม่ได้ใส่ใจก็ตาม Manfred Ing ผู้ผลิตไวน์ที่ Querciabella Estate ใน Tuscany กล่าวว่า“ ด้วยความร้อนที่มาถึงต้นปีนี้องุ่นมีพวงเล็ก ๆ และผลเบอร์รี่ดังนั้นจากมุมมองเชิงคุณภาพที่เราอยู่สำหรับองุ่นที่ดีในที่สุดเมื่อฝนตก ซึ่งมันมักจะทำ อัตราผลตอบแทนอาจจะลดลง แต่นี่ไม่ใช่ปัญหาสำหรับเราจากมุมมองของไวน์ชั้นดี”

การลดลงของปริมาณไวน์ (ซึ่งคาดว่าจะอยู่ในช่วง 10 ถึง 15% ตามหน่วยงานด้านการเกษตรของอิตาลี Coldiretti) ไม่ใช่ปัญหาเฉพาะของอิตาลี ประเทศเพื่อนบ้านเช่นฝรั่งเศสและสเปนได้เห็นน้ำค้างแข็งลูกเห็บและพายุฝนในปีนี้และคาดว่าจะมีปริมาณไวน์ลดลงเช่นเดียวกัน

โชคดีสำหรับอิตาลีประเทศนี้มีแนวโน้มที่จะยึดติดกับผู้ผลิตไวน์รายใหญ่ที่สุดของโลก ในปี 2560 การส่งออกไวน์ของอิตาลีคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเกือบ 5% จาก 5.6 พันล้านยูโรในปีที่แล้ว ด้วยยอดขาย 10.5 พันล้านยูโรในปี 2559 และพนักงาน 1.3 ล้านคนภาคธุรกิจไวน์ที่กำลังเติบโตของอิตาลีมีความสำคัญต่อเศรษฐกิจที่กำลังดิ้นรนของประเทศ

ในขณะที่อิตาลีมีปริมาณไวน์ที่มากขึ้นฝรั่งเศสสามารถยืนยันถึงการครองราชย์ในไวน์ที่มีมูลค่าสูงกว่าด้วยการส่งออกจากบอร์โดซ์เบอร์กันดีและแชมเปญทำเงิน 8.2 พันล้านยูโรเมื่อปีที่แล้ว