Off White Blog
Macallan และ Roja Dove แนะนำฉบับที่ 3

Macallan และ Roja Dove แนะนำฉบับที่ 3

เมษายน 10, 2024

ไม่มีอะไรดีไปกว่าการใช้เวลายามบ่ายกับวิสกี้ (A Macallan Edition หมายเลข 3 เพื่อความแม่นยำ) และนาฬิกา (เช่น Bell & Ross VIntage BR V1-92 Military จริง ๆ ) - ทั้งคู่เป็นตัวอย่างของการดำเนินชีวิตของสุภาพบุรุษและทำความเข้าใจเกี่ยวกับมรดก และงานฝีมือของทั้งสองประเภทการแสวงหาอันสูงส่งสำหรับผู้ชายที่แสวงหาความเข้าใจที่มากขึ้นของศตวรรษของทักษะที่ต้องใช้ในการผลิตงานศิลปะที่ให้บริการเพื่อให้ชีวิตมีความทนทาน

Macallan Edition หมายเลข 3 เป็นวิสกี้รุ่นใหม่จำนวน จำกัด จากฉลาก ตามที่ระบุไว้ในชื่อมันเป็นรุ่นที่สามในซีรี่ส์ Edition ซึ่งเห็นเครื่องทำวิสกี้ Master Macallan, Bob Dalgarno และ Master Perfumer, Roja Dove รวมโลกของวิสกี้และกลิ่นหอมเพื่อเผยให้เห็นความซับซ้อนของอักขระมอลต์เดี่ยวและที่สำคัญยิ่งขึ้น ความซับซ้อนของการทำโปรไฟล์รสเกินกว่าประสบการณ์ของนักดื่มวิสกี้ที่ปรุงรสและผู้เชี่ยวชาญซอมเมอลิเย่ร์และบ่อยครั้งที่ได้ยกย่อง


ค้นพบ Roja Dove และ Macallan Edition หมายเลข 3 ในช่วงบ่ายของการแสวงหาสุภาพบุรุษ

ในขณะที่มีการยืนยันบ่อยครั้งว่าบางที่ระหว่าง 75 และ 95% ของสิ่งที่เราคิดว่าเป็นรสชาติมาจากความรู้สึกของกลิ่นจริงมีหลักฐานเชิงประจักษ์เล็กน้อยที่จะสนับสนุนการเรียกร้องเชิงปริมาณนี้ แต่ถึงแม้ว่าเปอร์เซ็นต์ที่แม่นยำอยู่ในความขัดแย้ง ในความเป็นจริงก็คือถ้ามีคนที่ชอบฟังเรื่องธรรมดาอย่างพวกเราพวกเราส่วนใหญ่จะไม่สามารถตรวจสอบคำแนะนำของสิ่งที่มีรสชาติประกอบไปด้วยรายละเอียดของวิสกี้ ฉันดีใจที่ได้รายงานว่างานบุกเบิกของ Master Perfumer เช่น Raja Dove หมายความว่าเรื่องราวของถังไม้โอ๊คและความหลงใหลในเนื้อไม้ของ Macallan จะถูกเข้าใจได้อย่างแท้จริงในที่สุดโดย joes ปกติที่ต้องการเข้าร่วมวิสกี้ แต่ลังเลที่กลัวว่าจะไม่ได้ดู ไม่สามารถลิ้มรสคำแนะนำของวานิลลาเชอร์รี่หรืออะไรก็ตามที่เกิดขึ้นเพื่อใช้ในการปฏิสนธิในบริเวณนั้น Macallan Edition หมายเลข 3 เป็นยาบรรเทาความรู้สึกในทิศทางนั้นแม้ว่าจะมีจำนวน จำกัด ให้บริการเพื่อเพิ่มความรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตและการบริโภควิสกี้


“ มีแนวที่ยอดเยี่ยมระหว่างโลกของวิสกี้และน้ำหอมและมันเป็นเสน่ห์ที่ได้ทำงานร่วมกับ Roja เพื่อสำรวจพลังของกลิ่นหอมในถังไม้โอ๊คส่วนตัวและอิทธิพลที่มีต่อวิสกี้ที่เกิดขึ้น ฉบับที่ 3 คือการเดินทางที่น่าทึ่งของความรู้สึกมอบประสบการณ์ที่เข้มข้นของรสชาติและกลิ่นหอม " - Bob Dalgarno

ฉบับที่ 3 สร้างโดย Master Whisker Maker ของ Macallan Bob Dalgarno และ Master Perfumer Roja Dove คือความมุ่งมั่นของฉลากในการปลดล็อคงานที่สลับซับซ้อนและด้วยความโปร่งใสอย่างแท้จริงทำให้เข้าใจกระบวนการและรสชาติได้อย่างชัดเจน นอกจากนี้มันยังแสดงทักษะที่แท้จริงของ Master Whisky Maker อีกด้วย ในขณะที่รุ่นที่ 1 และรุ่นที่ 2 เน้นอิทธิพลของแต่ละถังที่มีต่อรสชาติและกลิ่นของวิสกี้ขั้นสุดท้ายรุ่นที่ 3 ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับกลิ่นหอมที่โดดเด่นซึ่งรวมกันเพื่อสร้างตัวละครและความลึกและสร้างความรู้สึกที่หลากหลาย ประสบการณ์ของรสชาติและกลิ่นหอม


Roja Dove เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านน้ำหอมนักประวัติศาสตร์ด้านน้ำหอมและน้ำหอมที่จำหน่ายน้ำหอมในห้างสรรพสินค้าหรูทั่วโลก เริ่มต้นในปี 1981 อาชีพของเขาเห็นว่าเขาเข้าร่วมงานกับบ้านน้ำหอมฝรั่งเศส Guerlain ที่ซึ่งเขาทำงานมา 20 ปีก่อนออกเดินทางด้วยตัวเอง นกพิราบเป็นตัวเขาเอง“ ร็อคสตาร์” ในท้องทุ่งของเขาที่มี 'จมูก' ที่โด่งดังและความสามารถในการระบุถึง 800 กลิ่นที่ปิดตา ดังนั้นการรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์ที่กำหนดวิสกี้ของเขาใหม่อย่าง The Macallan Edition ฉบับที่ 3 เป็นการปฏิวัติที่ให้บริการเพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับผู้สนใจรักการดื่มวิสกี้รุ่นเก่าและให้ความรู้แก่ผู้เล่นมือใหม่

“ แรงบันดาลใจและนวัตกรรมตั้งอยู่ในใจกลางของ Macallan และในฉบับที่ 3 เราได้ร่วมมือกับผู้เชี่ยวชาญด้านกลิ่นหอมที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดรายหนึ่งของโลกในการสร้างวิสกี้มอลต์เดียวซึ่งผลักดันขอบเขตและความท้าทายในการประชุม” - มาสเตอร์วิสกี้ Maker ดัลการ์โน

ปริญญาโท Perfumer Roja Dove

Roja Dove ให้ความเชี่ยวชาญและความรู้ทางประสาทสัมผัสของเขาในการอธิบายกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของรสนิยมไม้โอ๊คและด้วยความช่วยเหลือของ Dalgarno การผสมผสานของกลิ่นและบันทึกที่โดดเด่นเพื่อกำหนดรูปแบบหมายเลข 3 เช่นเดียวกับรุ่นก่อนหน้าหมายเลข 1 และ 2 ถังไม้โอ๊กที่โดดเด่นเป็นผู้สนับสนุนหลักสำหรับสีและกลิ่นที่โดดเด่น แต่ใน Macallan Edition หมายเลข 3 จะมีการใช้สัดส่วนที่สูงขึ้นของถังขนาดเล็ก ผลลัพธ์ใดที่เพิ่มขึ้นจากการสัมผัสระหว่างวิญญาณกับไม้ (ทั้งยุโรปและอเมริกันโอ๊ค) ส่งมอบน้ำหวานสีเหลืองทองที่เข้มข้นนำเสนอตัวละครหวานและผลไม้นำไปสู่กลิ่นโน๊ตของวานิลลาต้นโอ๊กสดตัดลายดอกไม้อ่อนและเค้กผลไม้เข้มข้น .

“ เราทำงานร่วมกันเพื่อควบคุมความสมดุลของรสชาติและกลิ่นหอมทำให้วิสกี้ที่หอมหวานสดชื่นและมีรสเปรี้ยวอมหวานอย่างไม่น่าเชื่อ ฉบับที่ 3 เป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของงานศิลปะของผู้ผลิตวิสกี้ที่บ๊อบตีความความคิดของฉันอย่างถูกต้องเมื่อรวมกับพลังพิเศษของกลิ่น " - Roja Dove



หมายเหตุราคาและชิมของ Macallan Edition หมายเลข 3

Macallan Edition หมายเลข 3 เป็นวิสกี้ที่มีเสน่ห์ที่สะท้อนถึงความเป็นอัจฉริยะทางศิลปะของผู้ทำงานร่วมกันซึ่งรวมกันเป็นหนึ่งเดียวในการจัดการมอลต์เดี่ยวที่โดดเด่นนี้ ด้วย ABV ที่ 48.3% การเดินทางของรสชาติและกลิ่นหอมไม่เพียง แต่จะถูกนำมาใช้อย่างแนบเนียน แต่นำเสนออย่างชัดเจน - Macallan Edition หมายเลข 3 จะวางจำหน่ายที่ SG $ 190

สี ข้าวบาร์เลย์โกลด์
กลิ่นหอม นำไปสู่จมูกด้วยไอศครีมวานิลลา, โอ๊คสดตัดและลายใบไม้ที่ละเอียดอ่อน น้ำมันออเรนจ์มอบความยิ่งใหญ่ที่ละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นขิงอบเชยและลูกจันทน์เทศ วานิลลานำไปสู่กับบันทึกย่อหวานแนะนำโปรไฟล์ส้มตามด้วยช็อคโกแลตเพื่อแสดง

C = จำนวนประเภทถัง (6)
V = จำนวน casks ที่ vatted เพื่อสร้างวอลุ่มแบบเต็มปี (523)
T = โทนสีของผลิตภัณฑ์ (T.23)
2017 = ปีที่วางจำหน่าย (2017)
003 = หมายเลข จำกัด ประจำปีที่วางจำหน่าย (ฉบับที่ 3)

บทความที่เกี่ยวข้อง