Joel Robuchon เชฟชั้นนำเปิดร้านอาหารสิงคโปร์

Joel Robuchon เชฟชื่อดังชาวฝรั่งเศสประกาศเปิดร้านอาหารสองแห่งที่คาสิโนรีสอร์ทในสิงคโปร์ซึ่งเป็นสาขาแรกของเขาในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

L’Atelier de Joel Robuchon แนวคิดที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการประชุมเชิงปฏิบัติการโดยเชฟมีปฏิสัมพันธ์กับแขกอย่างใกล้ชิดและร้านอาหาร Joel Robuchon ที่เป็นทางการมากขึ้นจะเปิดในวันพฤหัสบดีที่คอมเพล็กซ์รีสอร์ท World Sentosa ริมทะเล

Robuchon วัย 66 ปีได้รับดาวจากมิชลินผู้นำทางด้านอาหารรสเลิศมากกว่าพ่อครัวคนอื่น ๆ ในโลกที่มีทั้งหมด 26 คน

มี 22 ร้านอาหารที่มีชื่อของเขาจากปารีสและเมืองในยุโรปอื่น ๆ ไปยังลาสเวกัส, นิวยอร์ก, โตเกียว, นาโกย่า, ฮ่องกง, ไทเปและมาเก๊า

“ วันนี้เรามีความสุขมากที่ได้อยู่ในสิงคโปร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะเมื่อเราเดินทางไปทั่วโลกเราได้พบแขกชาวสิงคโปร์มากมาย” Robuchon กล่าว

“ พวกเขาได้รับการขัดเกลาสง่างามมากพวกเขารู้จักไวน์ของพวกเขาดีมากพวกเขารู้ว่าอาหารของพวกเขาดีมาก ดังนั้นจึงเป็นเวลาที่ดีที่จะได้อยู่ในสิงคโปร์ในตอนนี้” เขากล่าวเสริม

Joel Robuchon Restaurant 54 ที่นั่งเป็นร้านอาหารชั้นเลิศที่ให้บริการอาหารฝรั่งเศสคลาสสิก“ ด้วยการบริการที่มีคุณภาพของร้านอาหารสามดาวระดับ Michelin” แถลงการณ์ระบุ

L’Atelier de Joel Robuchon ซึ่งมี 52 ที่นั่งเป็นห้องทดลองและดึงแรงบันดาลใจจากการเตรียมอาหารญี่ปุ่นและบรรยากาศของบาร์ทาปาสของสเปน

รีสอร์ตเวิลด์เซนโตซ่าของมาเลเซียและคาสิโนคอมเพล็กซ์อื่น ๆ ของสิงคโปร์มาริน่าเบย์แซนด์สซึ่งเป็นของสหรัฐได้ดึงดูดให้เชฟชื่อดังชาวต่างชาติกระตือรือร้นที่จะเจาะตลาดเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และตลาดนักท่องเที่ยวต่างประเทศในสิงคโปร์

ที่มา: AFPrelaxnews