โรงแรมหรูหราในปารีสประเทศฝรั่งเศส: ร้านอาหาร 3 แห่งที่ Four Seasons Hotel George V มีดาวมิชลิน

เลอจอร์จ

2490 Cheval Blanc

เลอชินค

Le George และ L 'Orangerie แต่ละคนปลดล็อคดาวมิชลินคนแรกของพวกเขาในคู่มือสีแดงฉบับล่าสุดของฝรั่งเศสร่วมกับ Le Cinq ซึ่งยังคงสถานะดาวสามดาวไว้เป็นปีที่สอง

ความสำเร็จเป็นสิ่งที่น่าประทับใจยิ่งขึ้นในช่วงเวลาสั้น ๆ สำหรับผู้ที่ได้รับการแต่งตั้งใหม่: เชฟ Simone Zanoni ช่วย Le George ให้คะแนน Michelin ดาวดวงแรกหลังจากเข้าร่วมทีมในเดือนกันยายน

ในทำนองเดียวกันพ่อครัว David Bizet เพิ่งเริ่มดำรงตำแหน่งผู้ช่วย L 'Orangerie ในเดือนมิถุนายนของฤดูร้อนครั้งที่แล้ว

Le George ให้บริการอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่มีน้ำหนักเบาและได้แรงบันดาลใจในขณะที่เมนูของ L’Orangerie นั้นขึ้นอยู่กับฤดูกาลที่สี่และเสาหลักของการทำอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัย

Le Cinq นำโดยเชฟ Christian Le Squer

ฝรั่งเศสยังได้รับร้านอาหารระดับสามดาวใหม่สำหรับเชฟ Yannick Alleno ในปี 1947 ที่ตั้งอยู่ในสกีรีสอร์ต Cheval Blanc ใน Courchevel ที่มีการจัดแสดงอาหาร Savoyard ในท้องถิ่นพร้อมส่วนผสมเช่น Arctic char, Crozet พาสต้าสแควร์และสมุนไพรภูเขา