ต้นกำเนิดเพียว Nespresso

ผู้คนพูดถึงกาแฟที่ดี แต่ไม่ค่อยเกี่ยวกับคนที่ทำมันและเราไม่ได้หมายถึงบาริสต้าทันสมัย เราหมายถึงชุมชนของชายและหญิงที่อุทิศตนซึ่งปลูกฝังและเรียงถั่ว นี่เป็นความคิดที่ Nespresso ต้องการเปลี่ยน ในความเป็นจริงผู้ที่ชื่นชอบฉลากของสวิสได้เดินทางไปทั่วบราซิลโคลัมเบียเอธิโอเปีย (ขนานนามว่าบ้านเกิดของกาแฟ) และแม้แต่อินเดียเพื่อเน้นผ่านรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของโรงเบียร์ Pure Origin ซึ่งเป็นความเชี่ยวชาญของเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟแต่ละประเทศ

กาแฟจากทะเลสาบ Kivu ในรวันดาและเชียปัสในเม็กซิโกได้รับการปรับปรุงใหม่โดยใช้เทคโนโลยีการคั่วและบดของ Nespresso

สิ่งเดียวกันสามารถพูดได้เกี่ยวกับการผสม จำกัด รุ่นใหม่ของ Nespresso, Umutima wa Lake Kivu และ Tanim de Chiapas, ทำไร่ไถนาโดยชุมชนกาแฟขนาดเล็ก แต่ยอดเยี่ยมในรวันดาและเม็กซิโกตามลำดับ . ถั่วในอดีตที่ผ่านการคัดสรรและคัดสรรอย่างพิถีพิถันด้วยมือดังนั้นเลือกเฉพาะถั่วที่ดีที่สุดเท่านั้นเป็นการผสมผสานที่สดชื่นคั่นด้วยสำเนียงผลไม้ฉ่ำและเพิ่มรสชาติด้วยกลิ่นอันอ่อนช้อยบนเพดาน บังเอิญกาแฟของรวันดาได้รับการพิจารณาว่าเป็นกาแฟที่มีรสหวานและมีเสน่ห์ที่สุดในแอฟริกาตะวันออก หลังประกอบด้วยถั่วที่ปลูกโดยใช้การปฏิบัติรุ่นเก่าท่ามกลางพืชอาหารเช่นอะโวคาโดและส้มภายใต้ร่มเงาของป่าฝนเขตร้อนอันเขียวชอุ่ม - เทคนิคที่ให้กาแฟที่นุ่มลื่น

ตามที่หัวหน้ากาแฟ Nespresso Karsten Ranitzsch กล่าวว่าในขณะที่การปฏิบัติที่แตกต่างกันนั้นถูกนำมาใช้เพื่อสร้างการผสมผสานทั้งสองชุมชนทั้งในรวันดาและเม็กซิโกต่างก็มีความมุ่งมั่นในเรื่องคุณภาพ “ Umutima wa Lake Kivu และ Tanim de Chiapas เป็นกาแฟบริสุทธิ์จากแหล่งกำเนิดซึ่งหมายความว่ากาแฟร้อยละ 100 ได้มาจากประเทศต่าง ๆ ” เขากล่าว “ Nespresso นั้นสามารถขยายคุณภาพของรสชาติที่แท้จริงได้โดยใช้เทคนิคการคั่วแบบแยก * เพื่อผลลัพธ์ในถ้วยที่สมบูรณ์แบบ”

Umutima wa Lake Kivu และ Tanim de Chiapas มีจำหน่ายที่ S $ 24 สำหรับดูโอแพ็คและ S $ 56.10 สำหรับแพ็คห้าแขนที่บูติกของ Nespresso และออนไลน์ที่ www.nespresso.com

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณค่าและต้นกำเนิดของชุมชน Nespresso คลิกที่นี่

* การคั่วแบบแยกเป็นเทคนิคที่เกี่ยวข้องกับการคั่วเมล็ดกาแฟที่แตกต่างกันที่อุณหภูมิแตกต่างกันเพื่อนำเสนอลักษณะเฉพาะของแต่ละพันธุ์

เครดิตเรื่อง

ส่งข้อความโดย เคนนีโลห์

เรื่องราวนี้ปรากฏครั้งแรกใน L’Officiel สิงคโปร์