ทาโก้ที่แพงที่สุดในโลกโดยเชฟ Juan Licerio Alcala รวมถึงคาเวียร์เกล็ดทองและค่าใช้จ่าย $ 25,000

กุ้งคาเวียร์เห็ดทรัฟเฟิลและเกล็ดทองเป็นส่วนผสมที่ไม่ได้มาตรฐานในทาโก้ยอดนิยมของเม็กซิโก แต่สำหรับป้ายราคาที่ทาโก้นี้ควรมี แต่พ่อครัว Juan Licerio Alcala ใช้พวกเขาเพื่อสร้างทาโก้ที่แพงที่สุดในโลกในราคา $ 25,000 ไม่มีใครสั่ง ยัง

จานมือถือที่ทำจากข้าวโพดหรือข้าวสาลีตอร์ตีญาพับรอบไส้เป็นอาหารราคาประหยัดในเม็กซิโก Licerio หัวหน้าพ่อครัวที่ Grand Velas Los Cabos Resort จุดหมายปลายทางตากอากาศหรูหราใน Baja California บอกกับ AFP ว่าเขาตัดสินใจที่จะคิดนอกกรอบ “ ผู้คนตื่นเต้นและประหลาดใจเล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีที่คุณสามารถทานทาโก้ในราคา $ 25,000 (497,000 เปโซ) เมื่อคุณสามารถหาหนึ่งบนท้องถนนเป็นเวลา 10 เปโซ” เขากล่าว

“ จากนั้นฉันอธิบายความละเอียดอ่อนเทคนิคและความกลมกลืนที่พวกเขาจะยกจากจานและมันก็คุ้มค่า” ในการทำอาหารชั้นยอดเชฟจะนำข้าวโพดตอร์ตียาจุดประกายด้วยเกล็ดทองคำ 24 กะรัตและเติมด้วยเนื้อโกเบกุ้งกุ้งอัลมาสเบลูกาคาเวียร์และทรัฟเฟิลดำเนยแข็งบรี

ทาโก้แต่งตัวด้วยซัลซ่าจากกาแฟโมริตะและกาแฟชะมดซึ่งเป็นของเหลวราคาแพงที่ทำจากมูลสัตว์หมักที่ได้จากชะมดซึ่งกินผลเบอร์รี่ของโรงงานกาแฟ สำหรับการวัดที่ดีเกล็ดทองคำจะถูกโรยที่ด้านบน

หนึ่งสัปดาห์หลังจากที่อาหารจานนี้มีราคาแพงอย่างมากไม่มีใครสั่งได้พ่อครัวยอมรับ แต่เขากล่าวว่าหลายคนแสดงความสนใจลูกค้าส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกาที่ชอบ“ ผลักดันขอบเขต”

การสั่งซื้อทาโก้ที่แพงที่สุดในโลกมีวิธีการเฉพาะของตัวเอง ก่อนอื่นลูกค้าต้องวางเงินมัดจำ $ 12,500 และเข้าพักในห้องชุดประธานาธิบดี จานถูกนำเสนอในกลางทะเลทรายล้อมรอบด้วยรถจักรยานยนต์หรือในระหว่างข้อเสนอการแต่งงาน “ เราสามารถปรับให้แขกรับเชิญ” Licerio กล่าว

ถ้าเงินไม่ใช่วัตถุพ่อครัวมีเพียงแค่ทิปเพื่อเติมเต็มทาโก้: เตกีล่า Pasion Azteca อันหรูหราที่ราคา $ 150,000 ต่อขวด