Joël Robuchon ไปที่ชัตเตอร์ร้านอาหารนิวยอร์ก

เชฟJoël Robuchon เป็นเพียงด่านหน้าของนิวยอร์กในอาณาจักร L’Atelier ที่ได้รับดาวของมิชลินจะปิดประตูในช่วงฤดูร้อนนี้

โรงแรมโฟร์ซีซั่นนิวยอร์กได้ประกาศว่าจะเป็นส่วนหนึ่งที่เป็นมิตรกับพ่อครัวชาวฝรั่งเศสเมื่อวันที่ 30 มิถุนายนที่มีร้านอาหาร L 'Atelier de Joël Robuchon เปิดตัวในโรงแรมในปี 2549 ร้านอาหารได้รับดาวมิชลินตัวที่สองเมื่อปีที่แล้ว

การปิดที่ตั้งของเขาในนิวยอร์กทำให้ Robuchon มีด่านรักษาสองแห่งของสหรัฐซึ่งทั้งสองอยู่ในลาสเวกัส: L’Atelier de Joël Robuchon และร้านอาหารJoël Robuchon

การจากไปของ Robuchon จากนิวยอร์กและสูญญากาศที่ตามมาจะถูกกลืนโดย Alain Ducasse เฮฟวี่เวทชาวฝรั่งเศสผู้ดำเนินการ Adour Alain Ducasse ที่ St. Regis New York และ Benoit New York