Noma Pop-Up เปิดในโคเปนเฮเกน

เมษายน 27, 2024

108 ที่ Noma ร้านป๊อปอัพใหม่ระดับสองดาวที่มีชื่อเสียงของมิชลินเปิด 20 มกราคมให้คนรักอาหาร 13 สัปดาห์เพื่อลิ้มลองอาหารจานพิเศษใหม่ของร้านอาหาร มันบานประตูหน้าต่าง 16 เมษายน

ร้านอาหารใหม่นี้เป็นผลมาจากความร่วมมือระหว่างเชฟของ Noma และRené Redzepi ซึ่งเป็นเจ้าของร่วมกับเชฟ Kristian Baumann ซึ่งจะดูแลห้องอาหารในขณะที่ Redzepi และทีมของเขามุ่งหน้าไปยังออสเตรเลียเพื่อช่วย Noma Sydney อย่างไรก็ตามทาง Noma Sydney นั้นได้ถูกจองไว้อย่างสมบูรณ์ตลอดระยะเวลา 10 สัปดาห์

เช่นเดียวกับ Noma 108 ที่ Noma จะยังคงเฉลิมฉลองการทำอาหารของเดนมาร์กต่อไปโดยใช้ชื่อ“ 108” จาก Strandgade Christianshavn ที่ร้านอาหาร Noma แห่งใหม่จะเปิดในฤดูใบไม้ผลิหน้า

ร้านอาหารจะรับแบบวอล์กอิน แต่ต้องจองโต๊ะที่ร้านอาหารที่ www.108.dk