ร้านอาหารแบบผุดขึ้นในลอนดอนเพื่อให้บริการอาหารพิมพ์ 3 มิติ

มันถูกเรียกเก็บเงินเป็นร้านอาหารป๊อปอัพที่พิมพ์ครั้งแรกในโลก 3 มิติ

เพื่อเน้นถึงศักยภาพของเทคโนโลยีที่เกิดขึ้นใหม่ในโลกอาหารผู้จัดงาน 3D Printshow ในลอนดอนได้ชักชวนให้เชฟมิชลินสตาร์ทำอาหารที่ประกอบด้วยอาหาร 3 มิติ

โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่และตามฤดูกาลเชฟจะแสดงผู้เข้าร่วมงานแสดงสินค้าถึงวิธีการสร้างอาหารรสเลิศในการสาธิตสด

ผู้เข้าชมจะได้รับการสอนวิธี 'คิดในแบบ 3 มิติ' และเจาะลึกศักยภาพของความคิดสร้างสรรค์ของเทคโนโลยีด้วยการแสดงโลกช็อคโกแลตที่เปิดขึ้นเพื่อเผยให้เห็นถึง 'ช่องรสชาติที่แตกต่างกัน'

ในระหว่างการประชุมวิชาการทำอาหารครึ่งวัน“ กดพิมพ์เพื่อกิน” ผู้เข้าร่วมประชุมจะได้รับประสบการณ์จริงเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารสูตรอาหารโดยใช้เทคโนโลยี 3D

“ การปฏิวัติระบบทางเดินอาหารไม่เพียงดำเนินต่อไปเพื่อค้นหาวิธีการใหม่ ๆ ในการนำเสนอและเตรียมอาหารของเรา แต่ยังวิธีการใหม่ที่ทันสมัยในการสร้างมันขึ้นมา Kerry Hogarth ผู้ก่อตั้ง 3D Printshow กล่าวว่าจากเครื่องช็อคโกแลตที่พิมพ์แบบสามมิติสำหรับงานเลี้ยงที่กำหนดเองไปจนถึงการพิมพ์ทางโภชนาการแบบไมโครวิศวกรรมเราค่อยๆขยับไปสู่การสังเคราะห์อาหารทุกมื้ออย่างช้าๆ

แน่นอนว่าผู้เชี่ยวชาญบางคนทำนายว่าการพิมพ์ 3 มิติมีศักยภาพในการปฏิวัติวิธีที่เรากินเรียกว่าอนาคตของอาหาร

คนอื่น ๆ อ้างว่าเครื่องพิมพ์ 3D จะกลายเป็นเรื่องธรรมดาเหมือนกับไมโครเวฟในครัวเรือนทั่วไป

ที่ปลายด้านหนึ่งของคลื่นความถี่เทคโนโลยีกำลังถูกจับตามองโดยโลกแห่งการทำอาหารชั้นสูง: ChefJet Pro เปิดตัวเป็นเครื่องพิมพ์ 3D อาหารมืออาชีพแห่งแรกของโลกและได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยพ่อครัวขนมสร้างขนมหวานสำหรับขนม ขนมหวาน

คิดว่าลูกไม้ที่กินได้, ขัดแตะ, เค้กรูปปั้นและหรูหรา, ปิดด้านบน, ลูกอมและขนม

อีกด้านหนึ่งมี Foodini ที่ออกแบบโดย Natural Machines เป็นเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ช่วยให้ผู้ปรุงอาหารในบ้านสามารถสร้างอาหารเช่นราวีโอลี่แบบโฮมเมดและคุกกี้ที่ออกแบบเองได้ - ไม่ต้องใช้แรงงาน

ในการใช้งานผู้บริโภคจะป้อนอุปกรณ์เคาน์เตอร์ด้วยอาหารสดและส่วนผสม

3D Printshow London จัดขึ้นที่ The Old Truman Brewery ในกรุงลอนดอนวันที่ 21-23 พฤษภาคม