นักวิจารณ์ไวน์สหรัฐพบว่าราคาของบอร์โดซ์กลืนยาก

Robert Parker หนึ่งในนักวิจารณ์ไวน์ที่มีอิทธิพลมากที่สุดในโลกตื่นตระหนกกับไวน์บอร์โดซ์ที่มีราคาสูงซึ่งบอกว่าภูมิภาคนี้มีความเสี่ยงที่จะทำร้ายตัวเองโดยมุ่งเน้นไปที่ตลาดเอเชียตะวันออก

“ บอร์โดซ์เป็นศูนย์กลางของไวน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุด” เขากล่าว “ ฉันเกลียดที่จะเห็นภาพที่เสียหายจากข้อเท็จจริงที่ว่าคนมักคิดว่ามันแพงเกินไป”

“ บอร์โดซ์ให้ความสำคัญกับตลาดเอเชียที่ร่ำรวยเกินไป” ปาร์กเกอร์กล่าว “ แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าจีนจะมีคนร่ำรวยจำนวนมาก แต่มันเป็นเกมที่อันตรายมากหากพวกเขาขึ้นราคาเพราะเศรษฐกิจโลกมีความเปราะบางมาก”

มันจะเป็น“ การเคลื่อนไหวที่ชาญฉลาด” สำหรับชาโตว์ชั้นนำในการขายเหล้าองุ่นปี 2010 ลดลง 10 ถึง 20 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับเหล้าองุ่นปี 2009 ซึ่งสั่งให้ราคาสูงเป็นประวัติการณ์

“ มันจะเป็นสัญญาณที่ดีมากต่อตลาดและผู้บริโภคไวน์” เขากล่าวทางโทรศัพท์ “ หากพวกเขามาสูงกว่าปี 2009 เราจะต้องประสบกับวิกฤติครั้งใหญ่ครั้งยิ่งใหญ่”

Parker ที่ตั้งอยู่ในรัฐแมรี่แลนด์อายุ 63 ปีผู้ก่อตั้งนิตยสารและเว็บไซต์ Wine Advocate ได้รับเครดิต - หรือเป็นภาระตามมุมมองของผู้ชม - โดยส่งเสริมราคาของแบรนด์ชั้นนำของบอร์โดซ์

“ ฉันทราบโดยให้การประเมินผลฉันมีอิทธิพลต่อการกำหนดราคาการวางตำแหน่งในตลาดต่างประเทศ แต่ไม่มีอะไรที่ฉันสามารถทำได้เกี่ยวกับเรื่องนี้” เขากล่าว

นักวิจารณ์ไวน์ที่ติดตามอย่างใกล้ชิดไม่ได้เป็นเพียงแรงผลักดันให้ราคาปรับตัวสูงขึ้นผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์รายอื่นกล่าว

“ ชาโตว์สนใจคะแนนของโรเบิร์ตปาร์กเกอร์ แต่พวกเขาจับตามองประเทศตะวันออกไกล” แกรี่บูมกรรมการผู้จัดการของบอร์กโดซ์ดัชนีกล่าวพร้อมสำนักงานในฮ่องกงและลอนดอน

“ ฉันอยู่ที่บอร์โดซ์เมื่อสองสามสัปดาห์ก่อนและฉันบอกกับชาโตว์ว่าถ้าราคาสูงขึ้นไวน์จะขาย แต่กรรมสิทธิ์จะถูกโอนไปยังตะวันออกไกล” เขากล่าว

“ พวกเขาจะไปเฉพาะที่ตะวันออกไกลเท่านั้น พวกเขาดูเหมือนจะไม่สนใจ”

ผู้ซื้อในประเทศจีนและฮ่องกง - ตอนนี้ตลาดเดี่ยวที่ใหญ่ที่สุดสำหรับไวน์บอร์โดซ์อาจไม่แน่นอน

“ หากเป็นแบรนด์“ ฟาร์อีสต์” อย่างบีเยสเบลล์ฉันจะขายทุกอย่าง แต่ถ้าไม่ขายของฉันก็ลดลง” บูมกล่าวโดยอ้างถึงฉลากของบอร์โดที่เป็นที่รู้จักกันดีในเอเชียโดยเฉพาะ

เมื่อปีที่แล้วบูมขายไวน์จากปราสาทบอร์โดซ์ที่ไม่มีชื่อเสียงในเอเชียตะวันออกเพียง 800 กรณีเท่านั้นที่จะขายได้ 80 กล่องในปีนี้เมื่อเทียบกับราคาที่สูงขึ้น

“ ปาร์กเกอร์นั้นแพร่หลายเขาใหญ่ แต่ผู้บริโภคก็ติดตามกระเป๋าเงินด้วย” เขากล่าว

เวลานี้เมื่อปีที่แล้วผู้ซื้อบอร์โดซ์ได้จ่ายราคาบันทึกสำหรับเหล้าองุ่นปี 2009 เมื่อวันอังคารที่ 2009 Petrus ขายที่ 35,000 ยูโร (51,000 ดอลลาร์สหรัฐ) สำหรับ 12 ขวดและ Chateau Latour ที่ 13,450 ยูโรต่อกล่อง

ในตอนท้ายที่เป็นที่นิยมของตลาด 2009 Chateau Cantemerle กำลังจะมีราคาสูงถึง 24 ยูโรต่อขวดตามเว็บไซต์ wine-searcher.com ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่ติดตามราคาไวน์ทั่วโลก

ผู้บริโภคจำนวนมากยังคงต้องทนทุกข์ทรมานจากการกระแทกด้านราคาซึ่งทำให้รุนแรงขึ้นในสหรัฐอเมริกา - ยังคงเป็นผู้บริโภคไวน์อันดับหนึ่งของโลกโดยค่าเงินดอลลาร์สหรัฐที่ซบเซา

“ เฮ็คผู้คนต้องการลืมการเพิ่มขึ้นอย่างมากในปี 2552” เจมส์กุนเตอร์ที่กลาเซอร์ผู้จัดจำหน่ายไวน์รายใหญ่ของสหรัฐกล่าว

ลูกค้าของ Glazers หลายคนลงทุนอย่างหนักในปี 2552 เพื่อรับรู้เกี่ยวกับไวน์ที่กำลังจะมาถึงเขากล่าว “ พวกเขามีเงินสำหรับไวน์เหล่านี้ซึ่งจะไม่เริ่มอีกสี่ถึงหกเดือน ส่วนใหญ่ไม่ได้อยู่ในฐานะที่จะลงทุนเงินมากขึ้น”

ตลาดอังกฤษดูไม่ค่อยดีเท่าไหร่

“ หากราคาสูงขึ้นสหราชอาณาจักรจะไม่ซื้อ” บูมกล่าว “ พ่อค้าไวน์ (พ่อค้าไวน์) จะถูกบังคับให้นั่งในหุ้นและราคาจะลดลง พวกเขาจะสูญเสียเงิน พวกเขาสามารถสูญเสียเงินในเหล้าองุ่นหนึ่ง แต่ไม่สอง