คอนญักเปลี่ยนกลิ่นหอมเมื่อโดนหิน

คอนยัคใหม่ที่ถูกสร้างขึ้นเพื่อจิ้มโดยเฉพาะบนโขดหินถูกเปิดตัวในสัปดาห์นี้และอธิบายว่าเป็นการเดินทางของรสชาติที่จะพานักดื่มผ่านกลิ่นของพีชสีขาวมะนาวเชอร์เบทและสะระแหน่เย็นเป็นอุณหภูมิของหยดน้ำอมฤต

Ice Cognac โดย ABK6 ได้รับการกล่าวขานว่ามีการพัฒนากลิ่นที่แตกต่างเนื่องจากสัมผัสกับอุณหภูมิและน้ำเย็น

คอนยัครุ่นที่ จำกัด ผลิตขึ้นที่เนิน Claix ประเทศฝรั่งเศสเปิดตัวที่ Vinexpo งานแสดงสินค้าไวน์ที่ใหญ่ที่สุดในโลกในบอร์โดซ์ในสัปดาห์นี้

ยกตัวอย่างเช่นที่ 18 C (64F) คอนยัคเริ่มต้นอย่างนุ่มนวลและราบรื่นให้กลิ่นของวานิลลาและกลายเป็นพีชสีขาว ที่อุณหภูมิ 12 C (54F) ของดอกส้มจะถูกตรวจพบก่อนรวมเข้ากับเชอร์เบทมะนาว

และเมื่อปรอทลดลงถึงประมาณ 5 C (41) คอนญักส่งเสียงโน๊ตของมิ้นต์เย็น

คอนญักทำมาจากองุ่น Ugni blanc ซึ่งเป็นองุ่นขาวที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายที่สุดในฝรั่งเศสและเสิร์ฟในแก้วน้ำที่ดีกว่าก้อนน้ำแข็งหลายก้อน

ที่มา: AFPrelaxnews - ราคาขายปลีกที่แนะนำคือ€ 37