Cronut-maker เปิดตัว souffle ที่ไม่มีวันยุบ

จากการติดตามปรากฏการณ์น้ำตาลเนยที่จุดประกายความนิยมระดับโลก Dominique Ansel ซึ่งเป็นพ่อครัวชาวนิวยอร์กได้สร้าง "Grand Marnier chocolate souffle ที่ซ่อนศูนย์ช็อคโกแลตหลอมละลายที่ไม่เคยมีมาก่อน ดอกส้ม

ตลอดทั้งสัปดาห์ Ansel เล่นเกมกับคำถาม 21 ข้อกับผู้ติดตามบัญชี Twitter ของเขาท้าทายให้แฟน ๆ คาดเดาขนมที่ตามมาที่ถูกวิปปิ้งในครัวของร้านเบเกอรี่ที่มีชื่อของเขา

คำสัญญาว่าจะเป็นคนแรกที่ลองสร้างล่าสุดของเขาและโครนัทฟรีตั้งค่าฟีด Twitter ของเขาด้วยแฟน ๆ และคนทำขนมปังที่จริงจังที่พยายามจะถอดรหัสขนมใหม่ของ Ansel

ในขณะเดียวกันผู้ที่โชคดีพอที่จะได้รับ Magic Souffle จะทำตามคำแนะนำการกินเฉพาะของ Ansel ซึ่งรวมถึงการกินทันทีในขณะที่ยังอุ่นและกัดโดยตรงหรือตัดเป็นก้อนด้วยมีดหยักเป็น Souffle นั้นอ่อนโยน

ผู้ที่เลือกที่จะสนุกกับมันที่บ้านก็ควรหลีกเลี่ยงการแช่เย็นหรือทำขนมใหม่ซึ่งอาจทำให้ Brioche หันเหจากความชื้นหรือทำลายจุดหลอมละลาย

The Magic Souffle มีให้บริการที่ Dominique Ansel Bakery ในนิวยอร์กและมีราคาอยู่ที่ $ 7