เค้กแฟชั่นที่ออกแบบโดยInès de la Fressange

แฟชั่นชั้นสูงกำลังออกอากาศอยู่ที่คาเฟ่เดอลาแปซ์ในปารีส ตั้งแต่ปี 2006 ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงของโรงแรม InterContinental Le Grand ได้รับเกียรติจาก Paris Fashion Week ด้วยความหวานระดับสูง€ 18

ในปีนี้คาเฟ่แห่งนี้ให้บริการมะพร้าวและราสเบอร์รี่หวานที่สร้างขึ้นโดยพ่อครัวขนม Dominique Costa และได้รับการออกแบบโดยInès de la Fressange รุ่นเก่า

เค้กอัลมอนด์ที่อุดมสมบูรณ์ของคอสตาราดด้วยครีมมะพร้าวและราสเบอร์รี่สดรอบศูนย์มะพร้าวปันนา ของหวานเสิร์ฟพร้อมกระเป๋าช็อคโกแลตที่บรรจุซอสราสเบอร์รี่

แรงบันดาลใจของพ่อครัวขนมคือการวาดดินสอโดยInès de la Fressange อดีตนางแบบได้วาดราสเบอรี่ที่ล้อมรอบด้วยมูสครีม ขนมที่ได้จะออกวางตลาดในเดือนกันยายนและตลอดปีที่เหลือของปีนี้