Haute Chocolate
สัปดาห์นี้มีผู้แสดงสินค้ามากกว่า 400 รายที่ปารีสประเทศฝรั่งเศสในงาน Paris Chocolate Festival 2009 ชุดรูปแบบในปีนี้คือโอเปร่า
เหตุการณ์เริ่มขึ้นเมื่อคืนด้วย แฟชั่นโชว์ช็อคโกแลต ชุดที่ถูกสร้างขึ้นโดยการรวมกันของนักออกแบบแฟชั่นชั้นนำและช็อคโกแลต
การเดินบนรันเวย์ที่สวมใส่แฟชั่นช็อคโกแลตคือนางแบบนักแสดงบุคลิกภาพทางโทรทัศน์และนักร้องโอเปร่า
งานซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 14-18 ตุลาคมจะมีนวัตกรรมล่าสุดจาก chocolatiers ทั่วโลกและจะรวมถึงการสาธิตการทำอาหารการแสดงโกโก้ที่อุทิศให้กับวัฒนธรรมและประเทศที่ผลิตโกโก้การชิมและแม้แต่การแสดงรางวัล
ตัวเลขล่าสุดจากองค์การโกโก้นานาชาติแสดงให้เห็นว่าปริมาณการบริโภคช็อกโกแลตในประเทศฝรั่งเศสไม่เพิ่มขึ้นมากเท่ากับสหรัฐอเมริกาในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา
จากข้อมูลของ Nytimes.com ชาวฝรั่งเศสได้กินช็อกโกแลตมากกว่า 50,000 ตันในปี 2549 เมื่อเทียบกับปี 1997 ในขณะที่ชาวอเมริกาเหนือเพิ่มขึ้น 197,000 ตัน
