Michelin Cuisine ที่สถานีอวกาศนานาชาติ

การผจญภัยในการรับประทานอาหารนอกโลกนี้ นักบินอวกาศมือใหม่ชาวฝรั่งเศส Thomas Pesquet วัย 38 ปีจะถูกยกออกจากจักรวาล Baikonur ไปยังสถานีอวกาศนานาชาติ (ISS) เขาจะมาพร้อมกับนักบินอวกาศของสหรัฐอเมริกาและรัสเซียเพื่อน Peggy Whitson และ Oleg Novitsky ตามลำดับ

เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองการเดินทางครั้งแรกของ Pesquet สู่อวกาศเขาจะนำอาหารชั้นยอดมากับเขาโดยได้รับความอนุเคราะห์จากเชฟชาวฝรั่งเศสชื่อดัง Alain Ducasse และ Thierry Marx อาหารที่ติดดาวของมิชลินที่จะนำไปที่สถานีอวกาศนานาชาติ ได้แก่ ตับห่านทรัฟเฟิลและเต้านมเป็ด แค่คิดว่าวิธีนี้จะทำงานในสภาพแวดล้อม zero-G เป็นที่น่าสนใจ

“ เราจะเตรียมอาหารโดยเชฟมิชลินสตาร์ที่สถานี เรามีอาหารสำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่: สำหรับคริสต์มาสปีใหม่และวันเกิด เราจะมีสองวันเกิดของฉันและของเพ็กกี้” Pesquet ผู้ซึ่งฝึกฝนมาเจ็ดปีสำหรับเที่ยวบินแรกของเขา

ขณะนี้การเปิดตัวไปยังสถานีอวกาศนานาชาตินั้นดำเนินการโดยรัสเซียเท่านั้นโดยมีจรวด Soyuz ตั้งอยู่ที่สถานีอวกาศนานาชาติ Baikonur ที่คาซัคสถาน

ทั้งสามคนถูกตั้งค่าให้ปิดเวลา 2:20 น. ตามเวลาท้องถิ่นวันศุกร์ (2020 GMT วันพฤหัสบดี) และไปที่ ISS เมื่อวันที่ 19 พฤศจิกายนเวลา 2201 GMT

การเดินทางครั้งต่อไปจะเป็นครั้งที่สามสำหรับ Whitson อายุ 56 ปีที่มีสถิติบันทึกเวลาในอวกาศสำหรับผู้หญิง เธอจะรับหน้าที่เป็นผู้บังคับบัญชาสถานีอวกาศนานาชาติหลังจากเดือนมีนาคม 2017 Novitsky อายุ 45 ปีกำลังจะไปที่สถานีเป็นครั้งที่สอง

Whitson ซึ่งเป็นนักบินอวกาศหญิงที่มีประสบการณ์มากที่สุดของนาซ่ากล่าวว่าอาหารฝรั่งเศสที่เป็นแฟนซีจะได้รับการต้อนรับอย่างแน่นอน

“ ฉันคิดว่าสิ่งที่ฉันพบว่าท้าทายที่สุดเกี่ยวกับการบินอวกาศคือการขาดความหลากหลายของอาหาร” นักบินอวกาศสหรัฐกล่าวซึ่งจะสั่งการสถานีอวกาศนานาชาติเป็นครั้งที่สองหลังจากกลายเป็นผู้บัญชาการหญิงคนแรกในปี 2550

แต่เหนือสิ่งอื่นใดเธอเน้นความร่วมมือระหว่างประเทศที่เป็นตัวเป็นตนโดยนางสาว “ ฉันคิดว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับมัน (ISS) คือการสาธิตสิ่งที่ผู้คนสามารถทำร่วมกันได้” เธอกล่าว

Novitsky ตกลง “ สถานีอวกาศนานาชาติเป็นทั้งบ้านและที่ทำงาน นอกจากนี้ยังเป็นสถานที่สำหรับมิตรภาพเพื่อแสดงให้โลกเห็นว่าเราสามารถทำงานร่วมกันและมีความสัมพันธ์ที่ดี” เขากล่าว

การเปิดตัวของทั้งสามคนในต่างประเทศได้รับการเลื่อนออกไปสองวันและติดตามอย่างใกล้ชิดในรอยเท้าของการเปิดตัวก่อนหน้านี้ในเดือนตุลาคมของรัสเซีย Andrei Borisenko และ Sergei Ryzhikov และ American Shane Kimbrough

ระเบิดออกถูกผลักกลับเกือบหนึ่งเดือนเนื่องจากปัญหาทางเทคนิค

Pesquet ซึ่งเป็นชาวฝรั่งเศสคนแรกที่ถูกส่งไปยัง ISS โดยองค์การอวกาศยุโรปตั้งแต่ปี 2551 กล่าวว่าเขายัง“ ไม่เชื่อ” เขากำลังจะเดินทางไปยังสถานีอวกาศในไม่ช้า

“ ฉันต้องนั่งในห้องนักบินและรู้สึกถึงแรงสั่นสะเทือนของการเปิดตัว” เขากล่าว

ความผิดพลาดทางเทคนิคมีแผนที่ซับซ้อนที่จะขยายระยะเวลาที่สถานีอวกาศนานาชาติมีพนักงานทั้งหมดหกคน

ห้องปฏิบัติการอวกาศได้โคจรรอบโลกด้วยความเร็วประมาณ 28,000 กิโลเมตรต่อชั่วโมง (17,000 ไมล์ต่อชั่วโมง) ตั้งแต่ปี 1998

การเดินทางในอวกาศเป็นหนึ่งในไม่กี่พื้นที่ของความร่วมมือระหว่างประเทศระหว่างรัสเซียกับประเทศตะวันตกที่ไม่ได้ถูกทำลายจากวิกฤตการณ์ในยูเครน