พ่อครัวชั้นนำพิจารณาลูกน้อยในร้านอาหาร

พ่อครัวที่ได้รับดาวของมิชลินพาไปที่ Twitter เพื่อร้องเรียนเกี่ยวกับเด็กทารกร้องไห้ในร้านอาหารของเขาในช่วงสุดสัปดาห์ทำให้เกิดการถกเถียงอย่างกว้างขวางเกี่ยวกับการห้ามเด็กทารกในร้านอาหารชั้นเลิศ

ทวีตที่เปิดตัวบทสนทนาออนไลน์ขนานนามว่า 'Babygate' โดยผู้เชี่ยวชาญมาจากแกรนท์เชชอาเทอร์ชเชฟชาวชิคาโกเมื่อเขาเขียนว่า: "Tbl นำ 8mo มาแล้ว มันร้องไห้ ไดเนอร์สบ้า บอก ppl ไม่มีเด็ก ๆ ? นักทาน Ppl ใช้ทารก 2 บทละคร? คอนเสิร์ต? เกลียดที่จะพูด แต่ .. ”

ตามรายงานของ Good Morning America ทั้งคู่ถูกบังคับให้พาลูกของพวกเขาไปที่ร้านอาหารระดับสามดาวมิชลินระดับสูงของเขาชื่อ Alinea Saturday เมื่อผู้ดูแลถูกยกเลิกในนาทีสุดท้าย

แต่คุณจะทำอย่างไรเมื่อคุณได้รับเงินถึง $ 265 USD ต่อคน? ในกรณีนี้ทั้งคู่ตัดสินใจที่จะนำทารกอายุแปดเดือนของพวกเขาไปที่หนึ่งในร้านอาหารที่แพงที่สุดในสหรัฐอเมริกาที่ซึ่งทารกมักจะร้องไห้จนไม่สามารถได้ยินเสียงได้ในครัว - พื้นที่เงียบสงบและมีชื่อเสียงที่ Alinea

การถกเถียงได้แบ่ง Twittersphere ออกเป็นหลายค่าย: คนที่เข้าข้าง Achatz; ผู้ที่เห็นอกเห็นใจกับพ่อแม่ และผู้ที่บ่นเกี่ยวกับการร้องเรียน

บางส่วนของผู้สนับสนุน Achatz แกนนำมากที่สุด? พ่อแม่

“การพูดในฐานะแม่และเป็นเจ้าของร้านอาหารฉันจะไม่มีวันพา 8 โมงเก่าไปยังร้านอาหารอย่างอะลิเนีย,” ทวีตแซลลี่ริช

ผู้ใช้ Twitter อีกคนและคุณแม่สี่คนกล่าวเสริมว่า“ฉันต้องการประสบการณ์ทั้งหมดของ Alinea โดยไม่ต้องจัดการกับลูกของตัวเองฉันรู้สึกถึงผู้อื่น!”

Dina Yuen ยังตั้งข้อสังเกตว่าการเป็นพ่อแม่นั้นมาพร้อมกับขอบเขตของการวาดใหม่

“ปัญหาที่แท้จริงคือพ่อแม่ใหม่จำนวนมากเกินไปปฏิเสธที่จะเสียสละ คุณไม่สามารถไปสถานที่เดียวกันได้ตลอดเวลาเมื่อมีลูก”

แต่ไม่ใช่ทุกคนที่เห็นด้วย

“เราพาลูกน้อยของเราไปที่ร้านอาหารรสเลิศทั่วโลกที่เราไป ไม่เคยมีปัญหา ทารกนอนหลับพักผ่อน” แม่ของ Twitter เขียน

ในส่วนของเขาในการสัมภาษณ์กับ Good Morning America Achatz ซึ่งเป็นผู้ปกครองกล่าวว่าเขาไม่ได้ให้เด็ก ๆ ได้สัมผัสกับประสบการณ์ในร้านอาหาร

“เราต้องการให้ผู้คนได้มาและเพลิดเพลินและได้สัมผัสกับ Alinea ในสิ่งที่มันเป็น แต่เราก็ต้องรู้จักคนอื่นอีก 80 คนที่เข้ามาสัมผัส Alinea ในคืนนั้น”

ในขณะเดียวกันการโต้เถียงก็ดึงการวิพากษ์วิจารณ์จากค่ายที่แตกต่างออกไปโดยสิ้นเชิง

“ฮ่า ๆ การอภิปรายของชนชั้นกลางอย่างสนุกสนาน เมื่อทารกกรีดร้องและอาหารรสเลิศค้นหา alinea + baby ในขณะนี้Matt Kiefer นักข่าวอิสระจากชิคาโก