แชมเปญที่เก่าแก่ที่สุดในโลกไม่ได้เปิด

ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์เปิดขวดแชมเปญสองขวดเมื่อไม่นานมานี้ จากด้านล่างของทะเลบอลติก .

พวกเขานอนบนเรือที่จมอยู่เกือบ 200 ปีใต้พื้นผิว 50 เมตรในน่านน้ำทางใต้ของ Aaland ซึ่งเป็นหมู่เกาะที่ควบคุมโดยฟินแลนด์ 6,500 เกาะ

บนเวทีพวกเขาปลดจุกไม้ก๊อกที่บอบบางออกจากขวดสีน้ำตาลเข้มหนึ่งขวดจากบ้านของ Veuve-Clicquot และอีกขวดหนึ่งจากบ้านที่สูญพันธุ์ไปแล้วของเหยือกจาลาร์

เมื่อเนื้อหาถูกเทใส่แก้วที่รอเป็นแถวกลิ่นหอมฉุนกว่าไวน์หรือแชมเปญสมัยใหม่: ช่อหนา ๆ ที่มีรอยย่นบนจมูกที่สามารถดมกลิ่นออกไปได้หลายเมตร (หลา)

Richard Juhlin หนึ่งในผู้เชี่ยวชาญด้านแชมเปญชั้นแนวหน้าของโลกกล่าวว่า“ ขวดที่เก็บไว้ที่ก้นทะเลดีกว่าในห้องเก็บไวน์ที่ดีที่สุด”

Juhlin อธิบาย Juglar ว่า“ รุนแรงและทรงพลังยิ่งขึ้นเต็มไปด้วยเห็ด” และ Veuve Clicquot เหมือน Chardonnay โดยมีโน้ตของ“ ดอกลิลลี่และเปลือกมะนาว”

Francois Hautekeur ซึ่งเป็นตัวแทนของ Veuve-Clicquot กล่าวว่าแชมเปญชุดพิเศษนี้มีอายุย้อนไปถึงตอนที่ Veuve (Widow) Clicquot ตัวเอง Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin ครองราชย์ที่มีชื่อเสียง

“ มาดามคลิคค็อตตัวเองต้องได้ลิ้มรสชุดเดียวกันนี้แล้วเธอได้ชิมทุกอย่างแล้ว” เขาบอกกับ AFP

มรดกทางประวัติศาสตร์ประกาศเมื่อวันพุธว่าพบว่ามีการผลิตขวดสามหรือสี่ขวดในจำนวน 168 ขวด

Hautekeur กล่าวว่าการค้นพบครั้งนี้เป็นเรื่องน่าประหลาดใจและเป็นที่พอใจอย่างมากต่อผู้ผลิตแชมเปญซึ่งหลังจากชิมขวดอื่น ๆ ในเดือนสิงหาคมกล่าวว่าพวกเขาได้ลิ้มรสที่ยอดเยี่ยม แต่ไม่ใช่ Veuve-Clicquot .

เขาและพนักงานคนอื่น ๆ ของผู้ผลิตไวน์กำลังช่วยเหลือนักประวัติศาสตร์ของอาแลนด์ในการระบุและออกเดทแชมเปญซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากไตรมาสที่สองของศตวรรษที่ 19 ทำให้มันน่าจะเป็นโลกที่เก่าแก่ที่สุด

“ อย่างใดเราสมควรได้รับรางวัลนี้…สำหรับทุกคนที่ Veuve Clicquot- มันเหมือนกับการชนะการแข่งขันชิงแชมป์” Hautekeur กล่าว

ความฟุ่มเฟือยเป็นส่วนหนึ่งของการผลักดันจากจังหวัด Aaland เล็ก ๆ เพื่อเปลี่ยนความสนใจอย่างฉับพลันรวบรวมจากขุมสมบัติที่จมลงไปในสายการตลาดเพื่อการท่องเที่ยว

Britt Lundberg รองหัวหน้ารัฐบาลอลันแลนด์ประกาศว่าพวกเขาวางแผนที่จะประมูลแต่ละขวด

Juhlin บอกกับ AFP ว่าขวดใดขวดหนึ่งสามารถดึง 100,000 ยูโร (135,000 ดอลลาร์)

ที่มา: AFPrelaxnews