David Thompson ชนะรางวัลความสำเร็จในชีวิต

ในที่สุดประเพณีของ David Thompson ก็ถูกจ่ายออกไปเนื่องจากพ่อครัวชาวออสเตรเลียที่ทุ่มเทคนไทยกลายเป็นผู้รับรางวัล Lifetime Achievement Award ประจำปี 2559 ใน 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดของเอเชียในปีนี้ Nahm ร้านอาหารของเขาเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ร้อนแรงที่สุดในกรุงเทพ แต่พ่อครัวที่มีชื่อเสียงของมิชลิน (สำหรับสถานประกอบการในลอนดอนของเขา) ได้รับอิทธิพลจากนานาประเทศซึ่งขยายไปถึงสิงคโปร์ซึ่งเป็นที่ตั้งร้านอาหาร Long Chim

ร้านอาหารของเชฟชื่อดังได้รับการตั้งชื่อโดยนักวิจารณ์ในชื่อวัดแห่งศาสตร์การทำอาหารไทย ทอมป์สันได้ทุ่มเทเวลาของเขาในการติดตามตำราอาหารที่มีอายุมากกว่าร้อยปีของขุนนางไทยเพื่อปรุงรสชาติที่แท้จริง สำหรับความพยายามของเขาเขาถือว่าเป็นคนไทยที่มีเกียรติและเขายังปล่อยหนังสือบางเล่มที่มีรายละเอียดสูตรอาหารในเชิงลึกและดูประวัติของอาหาร

ในบรรดาการกล่าวอ้างชื่อเสียงของเขาคือการให้คะแนนมิชลินสตาร์ภายในหกเดือนหลังจากการเปิดตัวของ Nahm ในลอนดอนและให้คะแนนอันดับที่ 1 ใน 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชียในปี 2014 สำหรับร้านในกรุงเทพที่โรงแรม Metropolitan เมื่อเขาได้รับรางวัลในวันที่ 29 กุมภาพันธ์ในงานกาล่าเขาสามารถเพิ่มอีกหนึ่งรายการ