มีอะไรกำลังทำอาหารอยู่บนเครื่องบินในฤดูหนาวนี้บ้าง?

KLM ประกาศการเป็นหุ้นส่วนกับพ่อครัวชาวดัตช์ Jonnie Boer ในสัปดาห์นี้และยังเพิ่มอีกชื่อหนึ่งในรายชื่อซุปเปอร์สตาร์ในครัวที่จัดหาอาหารในเที่ยวบินของเรา

ตั้งแต่วันที่ 1 ธันวาคมผู้โดยสารชั้นธุรกิจบนเรือธงของเนเธอร์แลนด์จะสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารดัตช์แบบดั้งเดิมที่ออกแบบโดย Boer ซึ่ง Restaurant de Librije ได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในดีที่สุดในโลก

การเลือกเมนูจะได้รับพร้อมกับไวน์ที่เลือกโดย Therese Boer ภรรยาของเขาและเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารที่สร้างขึ้นโดย Marcel Wanders นักออกแบบชาวดัตช์

แม้ว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้นักวิจัยได้พิสูจน์แล้วว่าเสียงพื้นหลังบนเครื่องบินสามารถส่งผลกระทบต่อความอร่อยของอาหาร แต่ก็ไม่ได้หยุดสายการบินของโลกที่กำลังมองหาชื่อใหญ่ ๆ เพื่อช่วยให้พวกเขาได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารบนเครื่องบิน

ณ เดือนนี้ผู้โดยสารบนเที่ยวบินของ American Airlines สามารถเลือกอาหารที่สร้างโดย Darren McGrady อดีตพ่อครัวส่วนตัวถึง Princess Diana ซึ่งได้เลือกอาหารรวมถึงพายกระท่อมไก่ยัดไส้เนื้อวัวหรือข้าวโอ๊ตบด

ผู้ให้บริการธงของฮ่องกง คาเธ่ย์แปซิฟิค ยังได้เปิดตัวหุ้นส่วนกับพ่อครัวระดับห้าดาวในเดือนกันยายนแสดงให้เห็นถึงความสามารถด้านการทำอาหารชั้นยอดของประเทศ

เชฟที่เข้าร่วม ได้แก่ Chef Chan Sui-kei จากห้องอาหารจีน Celestial Court ที่ Sheraton Hong Kong Hotel and Towers, เชฟ Kenny Chan Kai-tak ของร้านอาหาร Yunyan Sichuan ที่ The Miramar Group, พ่อครัว Cheng Kam-fu ของเชฟชื่อดัง Lau Kin -wai & Lau Chun (พ่อและลูกชาย) ของครัวคินแอนด์คิทเช่นประตูเหลืองและเชฟหลี่ชูทิมจากถนนวันฮาร์เบอร์ที่ร้านอาหารจีนแกรนด์ไฮแอทฮ่องกง

แควนตัส ซึ่งมีความสัมพันธ์อันยาวนานกับ Neil Perry ซึ่งเป็นพ่อครัวของซิดนีย์ให้บริการอาหารจากเมนูรสชาติแปดคอร์สใน First และอาหารค่ำหลากหลายสไตล์ร้านอาหารในชั้นธุรกิจ

Lufthansa ยังได้ยืนยันอีกว่าอาหารสำหรับธุรกิจและเฟิร์สคลาสในเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์ปีหน้าจะถูกสร้างสรรค์โดยเชฟชื่อดังLuxé Linster a Linster

แม้จะมีพลังทั้งหมดนี้ดาวอาหารที่ดีที่สุดในโลกบนเครื่องบินมาจากสายการบินตะวันออกกลาง

เอทิฮัด และแควนตัสได้รับรางวัล Best Onboard Catering ในชั้นหนึ่งและชั้นธุรกิจตามลำดับในงาน World Airline Awards ปีนี้

ที่มา: AFPrelaxnews