Off White Blog

ใหม่ที่วางจำหน่ายวิสกี้: Macallan Edition ฉบับที่ 2 เย้ายวนใจกับบุคลิกด้วยถังไม้โอ๊กทั้งเจ็ด

เมษายน 13, 2024

คุณจะได้อะไรเมื่อคุณจับคู่ผู้ผลิตวิสกี้กับผู้มีวิสัยทัศน์ที่โด่งดังที่สุดในโลกในการทำอาหาร มันจะต้องเป็น Macallan Edition No.2 วิสกี้รุ่นที่วางจำหน่าย จำกัด ใหม่โดย Macallan เป็นรุ่นที่สองในซีรี่ส์ที่ตอนนี้เข้าร่วมกับ Macallan รุ่นที่ 1 และแสดงให้เห็นถึงผลของการรวมเจ็ดมือหยิบถังจากสี่ร่างภาษาสเปน

เข้าร่วมกองกำลังกับ Master Whisker Maker ของ Macallan คือ Bob Delgano ได้แก่ Joan, Bob, Jordi และ Josep Roca ผู้ร่วมก่อตั้ง El Celler de Can Roca ซึ่งการเลือกช่วยสร้างตัวละครได้ถึง 80% ผู้ที่รักแก้ว Macallan จะคุ้นเคยกับบทไม้ในการสร้างวิสกี้แต่ละชนิด อย่างไรก็ตามด้วยฉบับที่ 2 Macallan นำเรามากกว่าแค่งานไม้โอ๊คและงานฝีมือระดับผู้เชี่ยวชาญ แต่มันแสดงให้เราเห็นถึงบุคลิกของถังไม้โอ๊คแต่ละใบจากยุโรปและอเมริกาเหมือนความลับที่เปิดเผยกับแต่ละจิบ

Bob Rg Brothers กับ Bob Whale Master Maker ของ Macallan

Bob Rg Brothers กับ Bob Master ผู้ผลิตวิสกี้ของ Macallan


ภายใต้ร่มเงาของทองคำรุ่นล่าสุดจาก Macallan ทักทายจมูกด้วยร่องรอยของน้ำเชื่อมขิงแอปเปิ้ลทอฟฟี่และผลไม้นานาชนิด ชั้นวานิลลาแสนอร่อยให้ผลไม้เมืองร้อนและกลิ่นของไม้สีเขียว บนเพดานปากวิสกี้เริ่มอุ่นและเผ็ดด้วยโน๊ตของช็อคโกแลต, น้ำตาล, โอ๊คและถั่วก่อนที่จะติดเหล้าชะเอมและบรั่นดี เสร็จสิ้นเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะอธิบายว่าเต็มช้าอบอุ่น

ดัลการ์โนคัดเลือกต้นโอ๊กตัวแรกที่มีรูปร่างของรุ่นที่ 2 ใช้ถังไม้โอ๊ค Tevasa แบบยุโรปวิสกี้นี้เต็มไปด้วยโน๊ตของผลไม้แห้งที่อุดมไปด้วยซึ่งสะท้อนถึงตัวละครที่ขี้สงสัยอดทนและเอาใจใส่ของเขา ตั้งแต่แรกของ Roca’s คือถัง Diego Martin ที่ให้กลิ่นไม้สีเขียวและทอฟฟี่ ไม้โอ๊กกล่าวกันว่าสะท้อนถึงธรรมชาติที่มีความใจกว้างแสงสะท้อนและความหลงใหลของ Joan Roca

นำความซับซ้อนความอบอุ่นและวุฒิภาวะของ Josep Roca มาให้เราคือถังไม้สไตล์ยุโรป Jose Miguel Martin Martin ที่บรรจุด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศและขิง สุดท้ายของพี่น้อง Roca, Jordi ซึ่งเป็นพ่อครัวขนมให้ฉบับที่ 2 กับโน๊ตของส้มและวนิลาเบาด้วยการเลือกของเขาของวาสเซียโอ๊กและวาสซ่า รสชาติสะท้อนถึงบุคลิกที่ยิ่งใหญ่กว่าชีวิตที่เขาเป็นที่รู้จัก

เมื่อพูดถึงการทำงานร่วมกันพี่น้อง Roca กล่าวว่า“ คุณค่าและความสนใจร่วมกันของเรากับ The Macallan นั้นก้าวไปอีกขั้นด้วยการร่วมมือกันครั้งที่ 2 ของเรา การทำงานกับบ๊อบเพื่อระบุถังซึ่งพวกเราแต่ละคนมีประสบการณ์ที่พิเศษและมหัศจรรย์อย่างแท้จริง เราภูมิใจในความร่วมมือครั้งนี้และวิสกี้สุดพิเศษที่สร้างสรรค์ขึ้นมา”

บทความที่เกี่ยวข้อง