ทำไมชาวต่างชาติไม่ได้รับอนุญาตให้กินที่นี่

ร้านซูชิที่ติดอันดับมิชลินในโตเกียวเมื่อวันจันทร์ได้ปกป้องกฎการจองพิเศษสำหรับชาวต่างชาติหลังจากที่มีรายงานในประเทศญี่ปุ่นแล้วก็ปฏิเสธที่จะยอมรับการจองจากลูกค้าชาวจีน

Sushi Mizutani ซึ่งมีดาวมิชลินเป็นเจ้าข้าวเจ้าของสองดวงบอกกับ AFP ว่ามีนโยบาย "ข้ามกระดาน" ที่ไม่ยอมรับการจองจากลูกค้าที่ไม่ใช่ชาวญี่ปุ่น - เว้นแต่พวกเขาจะทำผ่านเจ้าหน้าที่อำนวยความสะดวกของโรงแรมหรือ บริษัท บัตรเครดิต

คำเตือนของซูโจวที่มีต่อเชฟที่มีชื่อเสียงในระดับที่สูงกว่า

“ ลูกค้าที่ไม่ใช่คนญี่ปุ่นอาจไม่ปรากฏตัวสำหรับการจองของพวกเขาสมาชิกคนหนึ่งของพนักงานที่ร้านอาหารกล่าวว่าการเพิ่มพนักงานไม่มีความสามารถทางภาษาต่างประเทศในการอธิบายข้อกำหนดสำหรับลูกค้า

“ เราเตรียมปลาสำหรับจำนวนลูกค้าที่คาดหวังและต้องปิดคำขออื่น ๆ สำหรับการจองในบางครั้ง เราไม่สามารถจ่ายได้หากผู้คนไม่แสดง “ เราไม่คิดว่าจะเป็นการเลือกปฏิบัติใด ๆ ” เขากล่าว

การยืนยันดังกล่าวเกิดขึ้นหลังจากมีรายงานว่าร้านอาหารซึ่งตั้งอยู่ในย่าน Ginza อันหรูหราของโตเกียวปฏิเสธที่จะจองนักหนังสือพิมพ์จีนโมบางฟู

โมที่อาศัยอยู่ในญี่ปุ่นเป็นเวลา 30 ปีซึ่งพูดภาษาญี่ปุ่นคล่องแคล่วตั้งใจที่จะเป็นเจ้าภาพแขกสามคนที่ร้านอาหารระดับไฮเอนด์ซึ่งราคาเริ่มต้นที่ 20,000 เยน ($ 168) ต่อคนแท็บลอยด์ Nikkan Gendai รายงาน

“ เรามีผู้ป่วยจำนวนมากที่กำลังละทิ้งการจองของพวกเขาเพิ่มขึ้น” คนงานร้านอาหารบอกกับ AFP โดยเพิ่มลูกค้าที่พูดภาษาญี่ปุ่นไว้เพื่อยืนยันอีกสองสามวันก่อนการจอง

จำนวนนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่เดินทางมายังญี่ปุ่นนั้นพุ่งสูงขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากค่าเงินเยนลดลงและความตึงเครียดได้ผ่อนคลายระหว่างปักกิ่งและโตเกียว

นายกรัฐมนตรีชินโซอาเบะบอกว่าเขาต้องการดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติ 20 ล้านคนต่อปีภายในปี 2563 เมื่อโตเกียวเป็นเจ้าภาพการแข่งขันกีฬาโอลิมปิก