เมนูของ Wolfgang Puck สำหรับเหล่าดวงดาว

เมษายน 28, 2024

เป็นเวลา 22 ปีแล้วที่ Wolfgang Puck เริ่มสร้างเมนูสำหรับ Governors Ball และเขาสมควรได้รับรางวัล Lifetime Achievement สำหรับการแสดงที่ไม่ขาดสาย บุคคลที่ได้รับรางวัลออสการ์จะได้พบกับแขก 1,500 คนจากดาราที่มีอิทธิพลมากที่สุดไปจนถึงผู้ชนะรางวัลออสการ์ผู้ได้รับการเสนอชื่อและผู้นำเสนอจะรวมตัวกันเพื่อรับประทานอาหารในระดับมิชลิน

สำหรับปี 2559 เชฟดาวได้สร้างเมนูตามธีม - "ศิลปะการสร้างภาพยนตร์" ฉากนี้จะดึงดูดแรงบันดาลใจจากร้านอาหารที่เป็นสัญลักษณ์สองแห่งสำหรับดาราฮอลลีวูด: Sardi ในย่านโรงละครของนิวยอร์กซึ่งผนังเรียงรายไปด้วยการ์ตูนล้อเลียนหลายร้อยเรื่องและ The Brown Derby ในลอสแองเจลิสร้านอาหารที่มีรูปร่างเหมือนหมวกดาร์บี้ กลายเป็นตรงกันกับยุคทองของ Hollywood

พร้อมกับภาพวาดใหม่ 170 ชิ้นที่แสดงตำนานการสร้างภาพยนตร์แขกจะได้รับประทานอาหารบนจานอย่างเช่น Potpie ไก่ที่มีทรัฟเฟิลสีดำโกนและออสการ์เคลือบช็อคโกแลตทองคำ 24 กะรัต เด็กซนจะเตรียมการแสดงของตัวเองในห้องครัวในขณะที่เขาส่งขบวนของเซิร์ฟเวอร์ที่มีศัตรูกว่า 50 ชนิดจานเล็ก ๆ และของหวาน

หากเสียงนั้นไม่ดังพอให้ลองลิ้มลองเมนูเต็มรูปแบบ:

- ถั่วแมคคาเดเมียรสหวานศรีราชา

- ซี่โครงหมูตุ๋นพร้อมน้ำซุปข้นดอกกะหล่ำและข้าวลูกเกดสีทองป่อง

- Tortellini พร้อมอาติโช๊คมาจาก

- องุ่นอัลมอนด์สีขาว

- ข้าวไรย์เบอร์รี่ริซอตโต้กับถั่วและหน่อไม้ฝรั่ง

- Poke ปูหินซูชิทำตามสั่ง

- ออสการ์แซลมอนรมควัน

- พายไก่กับทรัฟเฟิลสีดำโกน

- เบอร์เกอร์ Wagyu แบบอเมริกันพร้อมเชดดาร์อายุ

- เครปพิสตาชิโอด้วยโฟมสตรอเบอร์รี่ - แชมเปญและพิสตาชิโอร่วน

- คาราเมลเลียยิงด้วยเมเปิ้ลครีมมูสโกวาโดและเชอร์เบทกาแฟ