ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกจองจนถึงฤดูใบไม้ผลิหน้า

ประวัติศาสตร์มีการทำซ้ำที่ El Celler de Can Roca ซึ่งมีเพียงหนึ่งเดือนหลังจากได้รับการประกาศว่าเป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกถูกจองจนถึงเดือนเมษายน 2014

ร้านอาหารที่ตั้งอยู่ใน Girona ห่างจากบาร์เซโลนาประมาณหนึ่งชั่วโมงได้กลายเป็นหนึ่งในโต๊ะที่ยากที่สุดที่ปลอดภัยที่สุดในโลกและจองเต็ม 11 เดือนข้างหน้าบล็อก Eater.com รายงานอาหารยอดนิยม

แม้กระทั่งก่อนหน้าท็อป 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกประกาศเมื่อเดือนที่แล้วหัวหน้าฝ่ายการจอง Manel de la Rubia บอกกับบล็อกว่าการจองวันหยุดสุดสัปดาห์จะต้องทำล่วงหน้าเก้าถึง 10 เดือน

ยังเป็นสัญญาณอีกอย่างหนึ่งว่าการจัดอันดับซึ่งจัดทำโดย "นิตยสารร้านอาหาร" ได้กลายเป็นมาตรฐานที่ทรงพลังและมีอิทธิพลในหมู่ชนชั้นสูงด้านการทำอาหารและนักชิมนักชิมที่มีอำนาจเหนือคู่แข่งของมิชลินไกด์

การเพิ่มรายชื่อ 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกเป็นการทำรัฐประหารครั้งสำคัญสำหรับร้านอาหารเติมห้องรับประทานอาหารล่วงหน้าหลายเดือนและเปลี่ยนเชฟเป็นชื่อครัวเรือน

El Celler de Can Roca จะเริ่มทำการจองในเดือนพฤษภาคม 2014 และจะออกในวันที่ 1 มิถุนายน

หากคุณไม่สามารถรอได้นานแบรนด์ Roca ซึ่งเป็นพี่น้องของโจแอนโจเซพและ Jordi จะช่วยขยายไปยัง Roca Moo ซึ่งเป็นร้านอาหารระดับมิชลินและ Roca Bar ทั้งสองที่ Hotel Omm ในบาร์เซโลนา