ร้านอาหารมิชลินสตาร์ฮาร์เล็มแห่งแรก

ในย่านมิชลินไกด์นิวยอร์คล่าสุดย่านย่านฮาร์เล็มได้รับร้านมิชลินแห่งแรกที่ได้รับการรับรอง แม้ว่าจะเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นศูนย์กลางของวัฒนธรรมแอฟริกัน - อเมริกันร้านอาหารที่ได้รับรางวัลดาวในละแวกใกล้เคียงเป็นร้านอาหารที่ให้บริการอาหารญี่ปุ่น

Sushi Inoue นำโดยเชฟ Shinichi Inoue เป็นร้านอาหารระดับมิชลินแห่งแรกใน Harlem มีร้านอาหารอื่น ๆ อีก 12 แห่งที่ได้รับดาวดวงแรกในคู่มือนำเที่ยวสีแดงของเมืองฉบับที่ 12 โดยสี่แห่งเป็นร้านซูชิ โดยรวมแล้วดูเหมือนว่าซูชิเป็นเรื่องใหญ่ใน Big Apple

สมาชิกใหม่อีกคนของสโมสรระดับหนึ่งคือ La Sirena ร้านอาหารอิตาเลียนของ Mario Batali ในโซนสามดาว (ระดับสูงสุดสำหรับ "อาหารที่ยอดเยี่ยมคุ้มค่ากับการเดินทางพิเศษ") ร้านอาหารทั้งหกแห่งยังคงสถานะของพวกเขา Per Se ของโธมัสเคลเลอร์แม้ว่าจะมีพายุในปีนี้ แต่ก็สูญเสียดวงดาวจาก นิวยอร์กไทม์ส แม้ว่ามันจะยังคงดาวมิชลินไว้

นักวิจารณ์ร้านอาหาร Pete Wells ถอดร้านอาหารของร้านอาหารชื่อดังให้บริการอาหาร“ mangled” และ“ บริการที่ไม่ดี”“ บริการเดินละเมอ” เป็นหนทางไกลจากความคิดเห็นสี่ดาวที่เปล่งประกายดังกล่าวโดย Sam Sifton เมื่อห้าปีก่อน

นอกเหนือจากซูชิแล้วอาหารสแกนดิเนเวียก็ยังคงมีอยู่ทั่วเมือง Agern ที่ Grand Central Terminal หนึ่งในร้านอาหารที่มีชื่อเสียงมากที่สุดเปิดตัวในคู่มือมิชลินนิวยอร์กพร้อมดาวดวงเดียว

ร้านอาหารสแกนดิเนเวียนเป็นวิสัยทัศน์ของร้านอาหาร Claus Meyer ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับ Noma ในเดนมาร์ก

ห้องอาหาร Aska ของ Brooklyn ที่ให้บริการอาหารร่วมสมัยพร้อมกลิ่นอายของสแกนดิเนเวียได้รับการเลื่อนตำแหน่งจากหนึ่งถึงสองดาวหลังจากการย้ายและปรับปรุงใหม่

โดยรวมแล้ว 77 ร้านอาหารในนิวยอร์กได้รับดาวมิชลิน Michelin Guide New York รุ่นที่ 12 มี 857 ร้านที่เป็นตัวแทน 63 ร้านอาหารทั่วทั้งห้าเมือง