ปลาทูน่ายักษ์ขายได้ 396,000 ดอลลาร์ในญี่ปุ่น

ปลาทูน่าสีน้ำเงินสัตว์ประหลาดขายได้ 396,000 ดอลลาร์ในการประมูลครั้งแรกของปีที่ตลาดปลาที่ใหญ่ที่สุดในโลกในโตเกียววันพุธท่ามกลางการประมูลก่อนรุ่งสางที่รุนแรง

ปลาขนาด 342 กิโลกรัม (752 ปอนด์) ติดกับเกาะทางตอนเหนือของเกาะฮอกไกโดได้รับการเสนอราคาชนะ 32.49 ล้านเยน (396,000 ดอลลาร์)

มันเป็นการประมูลที่สูงที่สุดเช่นกันโดยทำสถิติสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 20.02 ล้านเยนสำหรับปลาทูน่าครีบน้ำเงินในปี 2544 เจ้าหน้าที่กล่าว

สื่อท้องถิ่นรายงานว่า“ ซาซิมิ” ชิ้นปลาดิบชิ้นเล็กชิ้นน้อยจะถูกขายในราคาสูงถึง 3,450 เยนในราคาทุน

ปลานี้ถูกซื้อโดยเจ้าของร้านซูชิญี่ปุ่นและฮ่องกงซึ่งทำการประมูลร่วมกันสำหรับ Bluefin ในการประมูลครั้งแรกของปีที่แล้วที่ Tsukiji ซึ่งเป็นตลาดที่มีขนาดมากกว่า 40 สนามฟุตบอล

“ ฉันรู้สึกโล่งใจ” เจ้าของร้านซูชิที่ฮ่องกงบอกกับผู้สื่อข่าวที่ตลาดซึ่งมีปลาทูน่าครีบน้ำเงินจำนวน 538 ตัวถูกขายในราคาสูงในการประมูลก่อนรุ่งสาง

“ มันเป็นปลาทูน่าที่ดี” เขากล่าว “ ราคาสูงมาเพราะผู้ซื้อจากต่างประเทศก็เรียกร้องให้ทูน่าเช่นกัน”

สื่อท้องถิ่นกล่าวว่าผู้ประมูลจากประเทศจีนซึ่งความนิยมของบลูฟินคุณภาพสูงกำลังเติบโตได้ช่วยผลักดันราคาขายให้สูงขึ้นเป็นสถิติใหม่

“ โลกาภิวัตน์ของอาหารนำไปสู่ราคาที่สูง” ผู้เข้าร่วมคนหนึ่งกล่าวตามข่าว Kyodo “ นี่เป็นข่าวดีที่ทำให้ทั้งตลาดมีชีวิตชีวา ฉันหวังว่าเศรษฐกิจญี่ปุ่นจะได้รับการกระตุ้นและดีขึ้นเช่นกัน”

ทศวรรษที่ผ่านมาของการจับปลามากเกินไปทำให้ปลาทูน่าทั่วโลกชนกันทำให้ประเทศตะวันตกบางประเทศเรียกร้องให้มีการห้ามการค้าปลาทูน่าครีบน้ำเงินแอตแลนติกที่ใกล้สูญพันธุ์

ญี่ปุ่นใช้เวลาถึงสามในสี่ของการจับบลูฟินทั่วโลกซึ่งเป็นส่วนผสมของซูชิที่มีราคาสูงที่รู้จักกันในญี่ปุ่นในชื่อ "kuro maguro" (ปลาทูน่าสีดำ) และขนานนามโดยผู้ที่ชื่นชอบซูชิว่า "เพชรดำ" เนื่องจากขาดแคลน

ที่มา: AFPrelaxnews