ปารีสตั้งชื่อเครื่องทำบาแกตที่ดีที่สุดในเมือง

หลังจากการดมกลิ่นการแคร็กการชิมและการตรวจสอบอย่างพิถีพิถันในแถวยาวของบาแกตต์คณะกรรมการตัดสินชี้ให้เห็นว่ามีผู้คัดค้าน 174 รายซึ่งชิงรางวัลแกรนด์บาเกียตที่ดีที่สุดในปารีส

การแข่งขันวันอังคารครองตำแหน่ง Pascal Barillon ผู้ผลิตบาแกตต์ที่ดีที่สุดในปารีสในปีนี้การแข่งขันที่เปลี่ยนผู้ทำขนมปังที่อ่อนน้อมถ่อมตนให้กลายเป็นคนดังทันทีและดึงดูดลูกค้าที่นอกเบเกอรี่ทุกวัน

ไอคอนกินได้ของปารีสเป็นสถาบันที่ไม่เพียง แต่สำหรับนักท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังสำหรับชาวฝรั่งเศสที่ชื่นชอบการทำบาแก็ตที่ดีที่สุดในเมือง

Barillon ซึ่งเป็นเจ้าของ Au levain dantantan ในเขต Montmartre ของกรุงปารีสได้รับรางวัลชนะเลิศในการแข่งขันประจำปีครั้งที่ 17 โดยส่งผลให้มีกระบองขนมปังอีก 173 ชิ้นในประเภทของรูปลักษณ์ความมีเสน่ห์กลิ่นและรสชาติ

นอกเหนือจากการได้รับรางวัล 4,000 ยูโรจะเป็นบาแก็ตของบาริลลอนซึ่งจะเสิร์ฟให้กับประธานาธิบดีนิโคลัสซาร์โคซีตลอดทั้งปีของฝรั่งเศส

แผงของผู้พิพากษารวมถึงช่างฝีมือนักข่าวอาหารและผู้ชนะรางวัลก่อนหน้า

ที่มา: AFPrelaxnews

รายชื่อผู้ชนะ 2554

Pascal Barillon (Au Levain d’Antan), 6 rue des Abbesses, 75018
Gaétan Romp, 14 rue de la Michodière, 75002
Pascal Jamin (Les Saveurs du 20ème), 120 rue de Bagnolet, 75020
Gontran Cherrier (Gontran Cherrier), 22 rue Caulaincourt, 75018
M. Risser (หมู่บ้าน Le Fournil du), 12 แห่ง J.B. Clément, 75018
Gilles Levaslot (Les Gourmandises d’Eiffel), 187 rue de Grenelle, 75007
Jean-Noël Julien (Julien), 75 rue Saint-Honoré, 75001
Philippe Marache, 92 av de la République Paris, 75011
Philippe Bogner, 204 rue des Pyrénées, 75020
Le Grenier à Pain Saint-Amand, 33 bis rue Saint-Amand, 75015