ร้านอาหาร Noma ที่ดีที่สุดในโลก

"ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก" กล่าวเมื่อวันเสาร์ว่าจะคืนเงินให้แก่นักชิมหลายสิบคนที่ลงมาพร้อมกับอาหารที่น่ารังเกียจเป็นพิษหลังจากได้ลิ้มรสความอร่อยแล้ว

ร้านอาหาร Noma ระดับสองดาวของมิชลินบอกว่าจะให้อาหารฟรีถ้าพวกเขากล้าที่จะกลับไปที่ร้านอาหารในเมืองหลวงของเดนมาร์กโคเปนเฮเกน

Noma กล่าวในแถลงการณ์ว่าการทดสอบแสดงให้เห็นว่าพิษนั้นเกิดจากเชื้อ norovirus ในกระเพาะอาหารติดต่อกันอย่างมากซึ่งถูกเจ้าหน้าที่นำเข้ามาในร้าน ลูกค้าหกสิบสามและพนักงานบางคนประสบอาเจียนหรือท้องเสียเมื่อเดือนที่แล้วเจ้าหน้าที่สุขภาพกล่าวว่าวันศุกร์

นักทานที่ Noma ซึ่งครองตำแหน่งอันดับหนึ่งในนิตยสาร Restaurant ของการจัดอันดับประจำปีที่มีชื่อเสียงในปี 2010, 2011 และ 2012 ป่วยหนักในช่วงเวลาห้าวัน

ผู้ตรวจการจากกระทรวงอาหารเดนมาร์กวิพากษ์วิจารณ์ร้านอาหารว่าไม่ได้แจ้งเจ้าหน้าที่เร็วพอและไม่สามารถดำเนินการได้อย่างเพียงพอหลังจากที่คนงานป่วย Noma กล่าวโทษล่าช้าในการฆ่าเชื้อครัวของร้านอาหารเกี่ยวกับปัญหาการสื่อสารภายใน

แม้เมื่อสมาชิกของฝ่ายรับประทานอาหารแยกกันสองคนร้องเรียนทางอีเมลและพนักงานคนหนึ่งรายงานว่าอาเจียนหลังจากจัดการอาหาร Noma คิดค่าใช้จ่าย 1,500 โครน ($ 260) สำหรับเมนูที่ไม่มีเครื่องดื่ม