ไวน์และสุรา

ในช่วงต้นศตวรรษที่ 18 การขายขวด Chianti ปลอมให้แก่ชาวอังกฤษที่กระหายน้ำมากขึ้นเรื่อย ๆ จนกลายเป็นว่าขุนนางพ่อค้าท้องถิ่นต่างก็รู้สึกว่าจำเป็นต้องลงมือทำ เมื่อสามร้อยปีก่อนในวันเสาร์ที่ Cosimo III,...

การเก็บเกี่ยวไวน์ได้เริ่มขึ้นแล้วในฝรั่งเศสและผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าผลผลิตที่ได้จะน้อยกว่าปกติ แต่มีคุณภาพที่ยอดเยี่ยม หลังจากฤดูปลูกที่ท้าทายด้วยน้ำค้างแข็งและลูกเห็บ...

ในถ้ำที่อยู่ลึกลงไปในดินแดนแชมเปญของฝรั่งเศสนั้นมีเปลือกหอยหลายพันตัวที่มีอายุ 45 ล้านปีนักวิจัยไซต์อธิบายว่า "หายากและยอดเยี่ยม" ซึ่งอาจมีอิทธิพลต่อรสชาติของฟองท้องถิ่น “ มันเป็นสวรรค์ของฉัน”...

การประมูลไวน์วินเทจล่าสุดของ Christie ที่ฮ่องกงเมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมาพบกับไวน์เบอร์กันดีฝรั่งเศส 2,000 ขวดจาก Maison Bouchard Pere et Fils ซึ่งอยู่ภายใต้ค้อนขวดที่เก่าแก่ที่สุดนับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2407...

...

บ้านแชมเปญ Duval-Leroy ของฝรั่งเศสกำลังฉลองการเก็บเกี่ยวองุ่นที่กำลังจะมาถึงพร้อมดื่มด่ำกับไวน์และสัมผัสกับฉากหลังเวทีสำคัญในกระบวนการผลิตไวน์...

ผู้ชื่นชอบแชมเปญชั้นดีลองนึกถึงวินเทจปี 2559 ที่ดูเหมือนว่าจะขาดตลาด กระทรวงเกษตรประกาศเมื่อสัปดาห์ที่แล้วว่าพายุที่รุนแรงซึ่งกระทบฝรั่งเศสในเดือนเมษายนจะช่วยลดการผลิตไวน์ลงเกือบ 10% ในปีนี้...

ไซเดอร์ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาห้าปีและเป็นหนึ่งในเรื่องราวการเติบโตที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของปี 2558...

AYALA มีความหมายเหมือนกันกับแชมเปญชั้นดี บริโภคและเก็บรวบรวมโดยบุคคลที่ฉลาดทั่วโลก เรานั่งลงกับ Hadrien Mouflard หัวหน้า Maison Ayala เพื่อพูดคุยเรื่องแชมเปญทุกอย่าง หลังจากฉลองครบรอบ 150 ปีของ...

การใส่ประสบการณ์เกือบ 200 ปีลงในขวดไม่ใช่เรื่องง่ายเหมือน Laphroaig โรงกลั่น Islay สามารถยืนยันได้ อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญวิสกี้ได้ทำเช่นนั้นกับ Laphroaig Lore ใหม่ มากกว่าแค่วิสกี้ชั้นดี Laphroaig...